23岁女学生吃红薯减肥确诊胃癌，卫生组织：这些食物趁早撤下餐桌（组图）

今年23岁笑笑（化名），是一名大学生，和男朋友已经在一起四年了，因为两人想要毕业就结婚，所以早早地她就开始做准备，想着要在婚前减肥成功，这样也能穿上自己喜欢的婚纱。

然而，近段时间以来，笑笑虽然消瘦了很多，但她的身体也出现了严重问题。起初她经常感觉浑身乏力，并且还伴有腹痛腹泻的情况，想着是肠胃发炎就没在意，只自行服用了一些消炎药，可慢慢地这种不适感越来越严重。

这天她在上课时，突然腹部一阵剧烈绞痛，在休息一会儿后也没有缓解，于是同学们帮忙给她送去了医院。经过检查，医生发现她的胃内存有一个肿瘤阴影，并且癌细胞也有小面积转移的现象，最终确诊为胃癌。

这个结果让笑笑一时无法接受，她不敢相信：自己好好的身体，怎么会突然得了癌症？而医生在对她日常饮食做了详细了解后，明白了这问题可能和她减肥期间吃的食物有关。

原来，笑笑在减肥时，将自己的一日三餐全都替换成了红薯，她每天都会煮一些来吃，但红薯在宿舍因为保存不当，会出现长黑斑的情况，想着只要削皮就不会有害，所以也一直这样坚持食用。

但医生解释道，这种长黑斑的红薯是被霉菌感染所致，其中会产生很多有害物质，尤其是已被列为”I类致癌物“的黄曲霉素。

经多项研究证实，该毒素具有很强的蔓延性和耐高温性，即使在削皮或是加热处理后，也无法彻底清除。当其进入食道内后，能够直接侵害胃黏膜组织，造成消化系统结构病变，进而胃壁细胞也会变异，久而久之易增加胃部癌变的风险。

医生：除了上述，还有2种”素食“或也伤胃，要留意

1. 发芽土豆

生活中很多人在土豆发芽之后还会继续食用，殊不知这其中会产生有害物质——黄樟素，其具有一定的致癌作用，经常摄入会加重对胃部的损伤，严重时还会引起消化系统病变。

2. 久泡菌类

菌类是我们经常吃的一种营养食材，但若是在食用前长时间的泡发，很容易使其滋生出米酵菌酸毒素。多项研究表明，这是一种强效致癌物，不但会引起肠胃出现不适，还会导致胃部各项机能受阻，进一步诱发胃病。

胃部出现病变后，身体可能会有哪些”信号“？

1. 食道内有灼热感，吞咽食物较为困难；

2. 频繁腹泻或是便秘，有水样便、黑便等情况；

3. 身体不明原因的消瘦，消化能力下降；

4. 餐后容易积食，胃部饱胀；

5. 上腹部位置有持续性钝痛或是绞痛感。

最后提醒：既往有较严重慢性胃病者，或家族有胃癌病史者，去正规医院进行胃镜筛查胃癌，是非常重要有效举措，同时，作为最常见的、全球死亡率第二的恶性肿瘤，胃癌的发病率，如今呈现出明显的低龄化趋势。与30年前相比，中国近5年来19-35岁青年人的胃癌发病率几乎翻了一番。其主要原因是当代很多年轻人不良的生活及饮食习惯所造成。其常见诱发胃癌的习惯有熬夜，酗酒，经常吃烧烤，泡面，咸菜等不健康食品。这就需要大家高度重视生活方式，即使是年轻人，也要注意预防胃癌发生。