天天进补冰糖红枣桂圆枸杞汤,终于“补”进了医院 !
导语
有些落后的营养观念需要尽快转变,进补有时候反而耽误疾病的治疗。
头有点晕,感觉人没什么力气,于是用红枣、桂圆、枸杞给自己炖一碗汤喝喝,这样老底子“补”身体的习惯估计很多人有,钱大妈(化名)也这样做了,但她没想到自己最后因此进了医院。
天天炖汤给自己补血
钱大妈今年62岁,江西人,跟儿子一起住在杭州三墩附近一个小区。考虑到为儿子减轻经济压力,也为了赚点养老钱,她找了一份医院护工的工作。
然而,整天呆在空调的环境里,钱大妈慢慢觉得没力气、想睡觉、吃不下饭。最近3个月,她发现自己体重更是掉得厉害,整个人瘦了近30斤。
对于自己异常的身体状况,钱大妈不敢掉以轻心,前段时间她去某医院检查了3次。
第一次,做了胃镜和腹部B超,查出萎缩性胃炎、多囊肝及多囊肾等;第二次发现贫血,她听人说可以自己补一补,于是开始用红枣、桂圆、枸杞加冰糖给自己炖补汤喝。
一周后,钱大妈第三次就医,发现随机血糖27mmol/L,糖化血红蛋白19%,医生建议她住院治疗,但钱大妈拒绝了。
前两天,钱大妈因为人不舒服,头晕难受得厉害,于是到了浙江医院三墩院区急诊科就诊,没想到她血糖爆表,高到医院专用的血糖仪都一度测不出来。
血糖爆表“雪上加霜”
医院全科医学科熊艳华医师会诊后表示,通过急诊生化检查,钱大妈不仅血糖超高,肾功能也发现异常,需要综合治疗。
于是,钱大妈被收治入院,一测随机血糖,已经高达32mmol/L。
“如果血糖长期这么高,糖尿病的并发症很快就会产生。”医院营养科廖丹医师说,
钱大妈本身就有糖尿病典型症状,即尿多、多饮、体重下降,加上她又听从他人劝告擅自炖红枣桂圆枸杞汤补身体,还加了好多冰糖,更是为血糖爆表“雪上加霜”。
她提到,老年糖尿病患者并发症、合并症患病率高,餐后血糖高,血糖波动大,低血糖风险高,管理难度大。
引起血糖波动的原因有许多,包括身体内在因素,例如自身的胰岛功能衰竭、体内胰岛素水平过低、血糖调节能力很差、对药物非常敏感等,还有其他一些外部因素,比如饮食和运动不规律、用药方案不合理、治疗依从性差、情绪激动、失眠、酗酒及感染等。
其中,饮食这个环节,是廖丹尤其关注的。“如果钱大妈早一点来看营养科门诊,接受个体化的饮食指导,或许就不会造成后来血糖如此剧烈波动的局面。”
需要扭转落后的营养观念
事实上,最近廖丹还碰到了这样几个患者,都是需要扭转落后的营养观念的:
一位是胡女士(化名),做完腹部大手术的她很为伤口难愈苦恼,一问才知道她被“营养都在汤里”的错误观念左右:术后一直在喝鱼汤、排骨汤……
“其实应该吃点肉,多摄取蛋白质,这样才有助于伤口愈合。”廖丹说。
还有一位是赵先生(化名),胰腺炎手术后出院的他,被医生嘱咐不要吃油腻的东西,包括坚果,结果他无法理解:花生瓜子这些坚果里面怎么会有油?
廖丹解释:“实际上,坚果为什么香,就是因为有油。坚果的油脂越多,口感越香酥,大多数的坚果,油脂含量在40%-50%左右,其中松子仁的油脂含量能达到71%。”
来 源 / 青年时报(qnsb-guanfangweixin)
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