烤地瓜也能吃得这么文艺！墨尔本咖啡厅巧心妙手改造日常美味！
【今日澳洲3月29日讯】墨尔本最近新开了一家咖啡馆，除了这里纯正的咖啡外，这里的一道“高端”烤地瓜也让食客们感到很惊喜，一定要去尝尝哦！
据GoodFood网站报道，墨尔本St Kilda West最近新开了一家咖啡馆，叫做Frankie's Top Shop，老板是Michele Curtis，虽然不是名厨，但是却参与了在2002年出版的红极一时的Foodie's Diary的撰写，现在去店里还能看到她忙前忙后，一会儿在煮咖啡，一会儿又出现在厨房。
这家咖啡馆的一道烤地瓜是必点的，这道菜更像是一道另类的甜品，甜甜的烤地瓜，搭配溏心蛋，以及蘑菇和帕尔马干酪，然后放在一块小小的甜玉米煎饼上，让食客们惊喜道自己咋没想到还能这么搭配。此外这里的浓缩咖啡、杏仁奶、蓝莓和椰子冰沙也都很不错。很显然Curtis这个天才，在实现为食客们呈现天然健康的日常美食的目标上成功了。
（Effy）
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