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台湾家喻户晓的老字号--老董牛肉面登陆悉尼

2017-09-26 来源: 自媒体 评论2条

悉尼华埠又添一处新食店--老董牛肉面。

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老董牛肉面于1950年创立于台北,已拥有超过一甲子(60多年)的历史,是台湾家喻户晓的老字号。

老董牛肉面之所以闻名遐迩,在于其独特工艺,采用100%的澳洲牛大骨,经过24小时炖煮,熬制出绝佳鲜美的汤头,其味清香,浓郁又甘醇再将熬制的汤汁用来炖牛肉和牛筋,令牛筋晶莹剔透,牛肉香味浓郁,入口即溶。

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曾荣获多个奖项及荣誉,作为名人及政客的必然之选,更是台湾饮食文化的缩影。 

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传说中冠军牛肉面”首次登陆悉尼。

老董牛肉面创立于1950年 发迹于台湾昆明街,曾荣获台北市国际牛肉面节多个奖项,包括:

2006年 传统组牛肉面冠军, 并获前市长马英九亲自颁奖;

2007年 蕃茄半筋半肉牛肉面荣获人气冠军

2007年 蕃茄半筋半肉牛肉面荣获销售冠军

2010年 上海世界博览会, 台湾唯一指定牛肉面; 弘扬台湾美食文化

2012年 清炖牛肉面荣获”汤头好店” 清炖组冠军

2012年 蕃茄半筋半肉牛肉面荣获”汤头好店” 蕃茄组冠军

2013年 被邀请参加中国中央电视台大型美食类纪录片—《舌尖上的中国》节目专访

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老董牛肉面地址: Level 1, Shop R1.36 Market City, 9-13  Hay Street, Haymarket NSW 2000 

tel: 02 92120289 欢迎来电外卖自取

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最新评论(2)
夏天的顽皮豹 2018-11-05 回复
为啥他家的青菜不能切多几刀呢?或者切小块点也可以啊!每次都给个大菜头,让人怎么吃!
Ting西柠檬 2018-10-30 回复
越来越不好吃了


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