悉尼最巴适的正宗牛油串串，每次来都要把肚子“搞大了”才走……

情怀

撸串串儿，无论是冬天还是夏天，都是无法割舍的情怀。

几个人围在一张桌子前，串串在锅里冒着热气，选择自己爱吃的感觉此时吃的不是串串，而是情怀~

伴着火红热辣的纯正牛油锅底，涮着三生的烟火，侃着你我的大事小情……

讲真，如果你邀请我去逛街看电影，我未必会去。

但如果你约我一起去串巷子开涮，那么我们的故事就开始了……

有颜，有品，有调调

在喧闹的背后寻找安静，

在浮躁的背后寻找淡然，

在复杂的背后寻找简单。

在美食的背后寻找真情。

——串巷子

“情怀”是串巷子的主旋律，“真诚和用心”是串巷子给予食客最大的承诺……

古朴的餐桌，配着一张张有味道的黑白照片，加上充满80.90后童年情怀的小物件，每处细节都透着老板百分百的用心……

光是坐在这里，便是一波波的回忆杀涌上心头，那些年，那些事，那个人，还有那份属于小时候的回忆的味道，一下子闪现着眼前……

而融入江湖气的口号，菜名，则是将串串这样一个街边美食，演绎成年轻人喜欢的style。时刻在提醒食客，这是一家“有态度，有情怀的串串店”。

——最fashion的一人一筷（组装分两步：顺时针插入筷子底座，然后拧紧。sooo easy……）

有肉，有料，有味道……

无辣不欢，锅底好才是真的好

串串是否正宗，锅底占决定性作用。作为串粉，小编也算是“阅串无数”。但只有串巷子的牛油锅底，味道最成都……

说起这锅纯正的牛油锅底，那真真儿是老板心血的结晶。为了保证那口纯正的成都味，老板反复试验了几十次，连续吃了一个月的串串，终于“修得秘笈”，熬出这唇齿留香的秘制牛油锅底。醇厚的牛油，完美锁住了佐料和食材的鲜香。咕噜咕噜，锅底煮沸的时候，你会感觉浓郁的辣香味已经迫不及待钻进鼻孔，味蕾瞬间觉醒。

为了让大家撸串的同时，视觉也得到享受，老板娘巧思，将国粹麻将和黄油结合，如此精致的“麻将黄油”，恨不能打包一套，回家珍藏……而锅底的辣味经过黄油的调和，更加香醇，美味到迷离……

荤素搭配，好吃不贵

有很多人说，吃串串，吃串串，重点就是吃牛肉。牛肉要好吃，除了新鲜、嫩之外，就是码料要够味。串巷子的串串，每一个都是由老板亲自调味，并且严格把控食材的质量。只有最优质的，最新鲜，颜值最高的食材，才能入了老板的法眼。如此完美的锅底配上味道上乘的串串，咸，鲜，香，辣，每一种味道都把控的刚刚好，不愧是蓝带主厨，再挑剔的味蕾都能被瞬间征服。

肉食动物的狂欢

牛肉是串巷子的扛把子，经过精心的码制，每一串都是色香味俱美，大大的一串，撸下来放进嘴里，需要舌头与牙的紧密配合，才能享受到弹香的口感。

为了给串粉们更多的选择，串巷子把牛肉和香菜、芹菜、金针菇、泡椒搭配起来，菜的清新和吸饱了汤汁的牛肉的香辣，一口吞下，就一个字：爽！更本停不下来……

请一整把下锅才够味！放下拘谨，才能真正感受到串串的精髓。这里是海陆空的盛宴，不管你是肉食动物，还是偏爱素菜，在这里你只需敞开胃口，肆意挑选你喜欢的串串，只有你想不到，没有串巷子做不到的……

——泡椒牛肉

软嫩的牛肉包裹着清爽鲜辣的劲辣泡椒，光是看看就馋的不行！滑嫩的牛肉配着辣滋滋的泡椒，最好一口直接吃掉。回味的时候才感到辣味从舌根蔓延到舌尖，真是个奇妙的搭配！另外，还有特色精品菜，人间精品走一个！

——泡椒猪肝

其中必须打 call的是泡椒猪肝，经过老板的精心制作，颜值和味道双双在线，

再配上吃之前特别的手法，各位吃货小主真心不能错过……

——鸭血

鸭血是串串店里的常客了，但是串巷子家的鸭血却因为搭配上了特制的辣椒面才让人无法忘怀。

海鲜也疯狂

话说吃什么肉但是罪恶感会少一点呢

当然是蛋白质满满的海鲜啦！

而且你在澳洲诶，不吃海鲜亏~

蔬菜不能少

其实偶尔蔬菜串串也是很不错的哦~

吃多了肉也要解解腻，害怕长胖的姑娘们多吃点蔬菜吧！

没有蘸料的串串就像是裸奔

串巷子独家秘制香辣牛肉酱，则是老板的拿手绝活，酱料都是纯天然的，全程本地炒制，不含任何人造色素、添加剂、防腐剂 ! 在配上近10种配料，可以任意搭配，青春就是燃……

吃串串不喝饮料，那和爱一个人却不和他结婚有什么区别

热辣烫口的串串吃着甚欢，一口饮料下肚更是酸爽！左手饮料右手串串，这种体验就好像走上了人生巅峰一样。而串巷子家的特饮更是人间精品！有甘甜解辣的豆奶，秘制的桂花酸梅汤，甜蜜的夏威夷果特饮，以及宇宙无敌重磅的，老板娘特制——霹雳冰粉。

——私房桂花酸梅汤 $7.8/扎

满满的桂花在里面，喝前记得摇一摇哦……

——霹雳冰粉 $4.2

冰粉里有分量十足的山楂，西瓜，味道本就酸甜无比，再加上充满儿时记忆的跳跳糖，听着那噼里啪啦的声儿，如此清新甘冽，刚刚好消去一身的燥热，舌尖胃腹，都在这泛着幽幽清新的气息里熨帖安然……

有了霹雳冰粉，还要什么玫瑰，只要你我都在，只要在撸串之余来上这么一碗冰粉，何处不浪漫……

在等待串串的间隙，没有小菜怎么完美

吃货的嘴怎能经得起冷落，就算是在等串的间隙，也必须有完美小食来缓解寂寞。而其中尤其要强调的是狼牙土豆和鸡架。

——私房辣炒鸡架 $6.8

味道是有记忆的，而鸡架则是专属于80.90后的儿时的味道。然而，时间变了，我们变了，串巷子的大厨更是发展和创新了这道菜，先煮，后腌制，最后爆炒，环环相扣，简单的小菜却也是精心的付出……

——狼牙土豆 $5.8

芝麻配上土豆的香气，再加上特质辣酱的配合，简直是黄金搭档般的存在，一碗根本转眼就搞定了有木有，减肥从此是路人……

有你，有我，有感情…

吃货的爱情从来不是花前月下的缠绵

老板和老板娘的爱情便是如此……

“说我爱你怪难为情的，不如我们一起去吃串串吧。”  ——串巷子

从18岁开始厨艺生涯的老板兼主厨，最大的爱好就是喜欢喜欢捣鼓好吃的，来自山东的爽朗的美女吃货老板娘，最大的心愿便是做一辈子幸福的小吃货……就这样，两条平行线因为串串，开始有了交集，

串巷子也是由此诞生……

所以单身的你，不妨常来坐坐，也许你的ta，也在这滚烫的牛油锅底旁等你，根本不需要踏着七彩祥云……

有爱人的，更要常来，两个人合不合适，吃把串串便了然于心……少了吃西餐的矜持和伪装，彼此在这火辣的氤氲香气里敞开心扉，毕竟口味相同，才能天长地久……

福利搬运工

 ——【夏日冰爽特饮免费送】

即日起，为期一个月，凡凭此文到店消费的，一律免费送上饮品一杯。

*（以上活动解释权归串巷子所有）

——【吃串串送现金】

即日起，累积吃满500串，即返50$现金……

*（以上活动解释权归串巷子所有）

地址：shop7,11-15 Deane st, Burwood, NSW 2134 

电话：0414988872

营业时间:    周一至周五：17:00-22:00；

                 周六至周日：11:30-14:00；

                                    16:30-22:00