圣诞节前虾价格将超过每公斤50刀！还能不能好好的吃虾了……

海鲜爱好者注意了：零售商表示大虾价格再创30年新高！在圣诞节期间购买大虾的价格将是原来的几倍！

（图片来源：News.com.au）

海鲜爱好者将会在节日期间将收到一个重磅炸弹：由于圣诞节期间海鲜的供应需求过量，导致海鲜价格飞涨。

根据供应商的数据，在悉尼，熟食虎虾价格将会上涨至每公斤45澳元，比去年上升了15澳元。

根据Claudio的海鲜批发商Andy Widjaja说，这个价格将会持续增长至圣诞节。

Widjaja先生在接受News.com.au的采访时说道：“相比于去年来说增长了50%。”

“由于昆士兰的洪水，导致虎虾的数量急剧减少，与此同时进口虾由于含有大量化学物质被禁止入境。”

“我认为人们需要支付大约每公斤52澳元。没有足够的大虾，这看起来像是30年来遇到的最糟糕的情况。”

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在昆士兰和维多利亚，消费者也将面临着相同的困境。

昆士兰海鲜市场营销人员协会主席Marshall Betzel告诉“昆士兰邮报”，全国各地的虾类供应“非常紧张”，中国对澳大利亚野生虾类需求日益旺盛以及进口限制令所带来的“双重打击”导致虾类价格上涨。

Betzel说：“总体数据表明，不要在临近圣诞节前才去购买虾类食品。”

“精明一点的购买者应该现在就立刻去购买大虾。购买速冻虾是一个好方法。把大虾购买回来之后放入冰箱速冻，确保在圣诞节前能够有足够的虾类食物。”

维多利亚海鲜业执行董事Johnathon Davey也建议消费者应该考虑尽早提交圣诞订单。

Davey先生告诉先驱太阳报：“这个行业正在经历供应方面的一些挑战。”

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虾类市场在去年的圣诞节、新年和中国的农历新年这几个高峰期中变得一片混乱。昆士兰东南部的虾场爆发出白斑病，导致价值超过2500万澳元的虾类遭到破坏。

在高峰期的时候大虎虾和对虾的价格也达到了每千克35澳元。

在二月的时候，在昆士兰的六个养虾场发现带有高度传染性白斑病后，联邦农业部长Barnaby Joyce宣布禁止进口虾。渔民用进口的速冻青虾作为诱饵是虾类受到感染的主要原因。

同时，澳大利亚养虾协会执行理事Helen Jenkins表明，预计这项禁令将对海鲜批发商和一些食品企业产生影响。

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在二月的时候，Jenkins告诉News.com.au“他们这样做是有原因的，我们很欢迎这项禁令，希望能够有效的帮助这个行业进行清理和整顿。”

“进口商一直在扰乱整个系统，并且试图将他们的产品穿插进来，带来错误的样本，所以整个事情需要去整理。”

News.com.au联系澳大利亚海鲜产业和澳大利亚养虾协会进行报导。

（Bonnie）