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墨尔本东区一家亚裔餐馆内因厨房不洁、蟑螂出没被重罚(图)

2019-01-14 来源: HeraldSun 原文链接 评论6条

【今日澳洲1月14日讯】Mitcham一间餐厅因厨房内脏乱不堪,蟑螂出没和食品制作方法问题,被处以5万澳元的罚款。

备受网上顾客欢迎的马来西亚餐馆Mr Hu’s,老板Peter Hu被判违反了澳大利亚健康和安全标准。

墨尔本东区一家亚裔餐馆内因厨房不洁、蟑螂出没被重罚(图) - 1

(图片来源:澳洲《先驱太阳报》)

2018年5月,Whitehorse议会发现了该店的违规行为,去年11月,他在Ringwood地方法院被判有罪。

5月15日,议会调查员在检查时发现,员工处理食物的方式可能导致食物不适合食用。议会调查员还发现,厨房和准备食物的设备不符合卫生标准。

法庭认为,该店的食品没有得到充分保护,没有在温度控制标准下保存。

议会公共服务部门总经理Terry Wilkinson表示,调查员发现了该餐馆食品处理不当、员工缺乏食品安全知识和技能以及洗手设施不足有关的违法行为。

Hu告诉Whitehorse的Leader栏目,厨房还发现了蟑螂。这家餐厅的老板曾经营过一家名叫Miss Polly的咖啡店。他强调,所有问题已经解决了,而且餐厅也获得了继续经营的许可。

墨尔本东区一家亚裔餐馆内因厨房不洁、蟑螂出没被重罚(图) - 2

(图片来源:澳洲《先驱太阳报》)

Wilkinson证实,“多次后续检查”后,该公司已经符合安全标准。

Hu说,这些调查员只是想给他家店一个教训。他说:“我们已经知道后果了。现在一切已经回到正轨了。”

Hu表示,2018年1月这家餐厅开张时,他雇佣了一些马来西亚员工,他们不会说英语,卫生标准也不一样。Hu表示,他一直提醒员工们要改变卫生标准的看法,但是员工们一直拒绝改变。

2018年5月,遭到议会查处后,Hu让每位员工都参加了食品制作课程。他表示,一些员工要辞职。

(实习:Ruby)

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最新评论(6)
tokie 2019-01-14 回复
嗯,这个锅甩得不错,水准堪比曼联前主帅穆鸟。
fridge0218 2019-01-14 回复
我正在吃饭呢。。。
Iris_ 2019-01-14 回复
我的天,还有蟑螂,吃不下了
Tinyyyx1n 2019-01-14 回复
马来西亚的员工标准缺失不一样
HY要好好学术 2019-01-14 回复
卫生安全不达标,唉


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