全澳试行！Woolies推出清真食品！印度食品、中东食品、南非食品和犹太洁食都要来了！

大家平时走在马路上，有没有发现土澳的穆斯林真的是越来越多了！

俗话说的对啊，市场大了，需求便也就大了！

由于土澳穆斯林人口的增长，Woolworths将成为第一家生产和销售自有品牌清真食品的超市。

而这个系列将被命名为Al-Sadiq，在阿拉伯语中意为“真实”，并将在今年5月或6月开始销售。

它将出现在穆斯林人口众多的社区。

共计将会有20家商店率先推出清真食物，比如悉尼西部的Bankstown，在那里约有三分之一的人是清真饮食者。

该品牌是由昆士兰伊斯兰委员会咨询创建并认证的，在扩张之前只提供清真鸡肉。

究竟什么是清真食物呢？

清真食品特指依据这些少数民族的风俗习惯生产、经营的含有动物肉类及其衍生物的食品。 

按照这些少数民族风俗习惯，清真食品不含自死物、血液和猪肉等禁忌物。

Woolworths负责收购Peter McNamara的主管表示，公司之所以做出这一举动，是因为客户的多样性在不断增加。

他对媒体表示:“这段时间以来，我们发现，有我们机会更好地服务于悉尼、墨尔本以及澳大利亚其他地区日益多样化的客户。”

他说，Woolworths正选择在国际客户数量较多的区域实现产品多样化。

McNamara说:“在种族或国际市场上，我们要做的是找出那些明显集中了不同背景客户的商店，这样我们才能更好地为他们服务。”

他说，因为清真食品在宗教上是敏感的，公司希望使用他们自己的品牌确保把他们做对了。

他说，当我们的新鲜禽类团队寻找产品来源时，我们发现很难找到这种质量一致性和具有认证信心的产品。

“Woolworths计划扩大其国际食品的范围，包括印度食品、中东食品、清真食品、南非食品和犹太洁食。”

根据2016年澳大利亚人口普查，穆斯林人口从2012年的2.2%增加到2.6%，即60.4万人，增幅为15%。

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