悉尼肉食主义者的秘密基地！一般人还真不知道（图）

【今日澳洲2月22日讯】悉尼肉食主义者不可错过的餐厅，LP’s Quality Meats。光看菜单就知道，这里有很多肉肉肉！肉吃腻了怎么办，这里当然还有酒、沙拉和甜品。

老板Luke Powell是个狂热的厨师，三句话离不开老本行，他从13岁便跟着妈妈下厨，他觉得烹饪已经融入到自己的骨子里，无法想像有一天不再下厨。也是这份热忱，让他开了这家LP’s Quality Meats，名字很简单，“想吃优质的肉，来Luke Powell这里就对了”。

强烈推荐LP’s Quality Meats家的牛舌，非常新鲜，淋上自制的dressing，酸香可口，十分开胃，而且香料运用得恰到好处。虽然用入口即化这个词非常老套，但真心没有其他词汇可以形容。

Powell用新鲜柠檬汁取代醋，调味的同时还可以保持牛舌原有的鲜味，是不是又学到了一招。吃完大餐后，甜品Pouding Chomuer不能错过，Pouding Chomuer来自法语的翻译，意为”失业的男人”，所以它又被称为“穷人的布丁”。据说在加拿大，每个妈妈都会做这道甜点。

Pouding Chomuer内部是热热绵绵的蛋糕底，上面裹着满满的焦糖。顶部上的冰淇淋，因为温度融化，渐渐覆盖到蛋糕里。挖上一口，感受到了浓浓的甜味，简直美到心里！

地址：12-16 Chippen St Chippendale 

营业时间：Tue-Sat 5-11pm

（Gina）