抹茶控看过来， 网红珍珠抹茶爆浆流心蛋糕
2019-06-21
来源：
萨姐的南腔北调
评论9条
抹茶控的福利来啦！这款网红珍珠抹茶爆浆流心蛋糕保证能满足你对抹茶一切热爱， 切开蛋糕那一刻， 奶油和珍珠倾泻而下， 超有食欲，现在我们就进入视频看看怎么做吧！
原料食谱
抹茶戚风蛋糕材料
蛋黄糊
蛋黄 2个（约20-25克/个）
牛奶 23毫升
细砂糖 15克
植物油 23毫升
低筋面粉 35克
抹茶粉 5克
蛋白霜
蛋白 2个（约35-40克/个）
细砂糖 40克
柠檬汁 几滴
流心内馅 材料
淡奶油 200毫升
抹茶粉 3克
糖粉 10克
珍珠 45克
红糖 20克
萨姐小Hints
· 如果需要那种极致的绿茶色，可在蛋黄糊内加一滴绿色的色素。
· 如果没有烟囱模，也可用普通模具做完戚风蛋糕后，在蛋糕中央挖一个小洞挤入奶油即可。
· 抹茶味可以换成豆乳味，香芋味，只需加入不同的原材料即可。
下一期预告 - 经典提拉米苏
YouTube频道 ： 萨姐的南腔北调
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最新评论(9)
冬日肥猫
2019-06-21
5
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我也是抹茶控，正好趁周末试试做
QingLang
2019-06-22
4
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跟着萨姐有福啦！
QingLang
2019-06-22
4
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萨姐的每期视频，都是既详尽又实用，参照起来也是非常容易操作！
jiajing
2019-06-22
4
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我吃过萨姐的蛋糕，好吃的不要不要的，还有其他美味的菜肴😍😍😍😍萨姐真是人美心善品位高，大方能干厨艺好👍👍👍👍跟着她学准没错哦😜😜😜😜
lucy-瀚文书院
2019-06-21
4
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太馋人了，明天就去买材料。
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