圣诞海鲜大餐如何买？澳鱼市老板支招，这些实用小技巧你必须了解一下！（组图）
【今日澳洲12月23日讯】海鲜是圣诞节的代名词，圣诞将至，不少澳人都开始准备圣诞海鲜大餐，据预计，澳人约要吃掉5万吨虾，足够填满20个奥运会大小的游泳池。
但有些人可能会问：“怎么才能买到最好的海鲜呢？”对此，A Current Affair揭露了几条海鲜选购、储存及烹饪的小技巧，你必须了解。
悉尼鱼类市场的Alex Stollznow表示，大多数未经烹调的海鲜可以储存1-3天，但有些品类如生鱼片可储存3个月。
他还建议，如果有条件的话，用保鲜膜封住会更好，并放在冰箱最冷的最底层。
今年，一公斤中等大小的龙虾需要35澳元左右，一打生蚝需要20澳元不到。
（图片来源：澳洲九号台新闻）
来自墨尔本Queen Victoria Market的Gazza's Gourmet Seafood的Gary Rapley表示：“这个价格与去年同期相比，并无太大差异，因为需求过高，且货源较少。”
报道中还称，如果你想避开熙熙攘攘的人群，可以选择在当地的超市购买海鲜。
IGA的Melissa Geari表示：“在圣诞节期间，我们将供应一些列圣诞海鲜及食物，从主食到龙虾、生蚝、螃蟹、生鱼片，再到烤羊肉串等等，总能满足你的需求。”
（Joy）
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最新评论(5)
Kathy
2019-12-24
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期待海鲜大餐
迷糊兔Lydia
2019-12-24
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学习了hhhhhh
想想_Joyce
2019-12-24
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原来可以这样保存哈哈哈
好吃勒三味线
2019-12-24
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正好要买海鲜了
Benjamin08
2019-12-24
0
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可以可以
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