学习了！澳洲亚裔医生妈妈为女儿准备超完美健康的午餐便当，来看看她的秘诀（组图）

【今日澳洲2月26日讯】一位澳洲医生分享了，她为三岁上学前班的女儿准备的超级完美健康的午餐便当。

（图片来源：《时代报》）

据《每日邮报》报道，来自墨尔本的全科医生Preeya Alexander为她蹒跚学步的女儿准备了炸羊肉丸子、全麦软面饼、一口大小的奶酪、杏仁、烤玉米，还有小番茄和黄瓜。

她在Instagram上说：“两三岁的孩子每天最好吃两到三种蔬菜和水果，减少儿童肥胖症和肥胖引起的相关疾病。”

早餐她一般为女儿提供了香蕉、酸奶和奶酪棒。

关于如何准备便当，Alexander医生一直在社交媒体上分享她的专业的建议。

（图片来源：《时代报》）

上周，她又分享了女儿的午餐便当--自制披萨，里面有火腿、新鲜的西红柿、菠萝、切碎的菠菜、奶酪和全麦饼干上的番茄酱。

Alexander医生说：“ 女儿也参与了制作这个彩虹色的披萨，家人们的正餐也是它。”

她建议父母们自制披萨，这样可以在孩子的午餐中增加蔬菜含量。

便当中还有“派对小签子”，就是用牙签插着的黄瓜、奶酪、橄榄等，还有一块饼干。

“为了让食物更有趣，我们取了这个名字。女儿十分喜欢橄榄，还放了一些其他的水果。”

（图片来源：《时代报》）

Alexander说，女儿很喜欢她准备的食物，几乎每天回家时的便当盒都是空的。

“无论孩子喜欢什么（披萨、橄榄），我们要好好利用起来，再加点蔬菜。这就是我的秘诀。”

“我知道为孩子准备午餐不容易，但是我们要让它更有趣。没有兔子形状或是火箭形状的乳蛋饼，那就把它做成彩虹色的。”

健康的午餐便当应该包含哪些？

面包和谷类食品（主要的能源来源）：所有类型的面包，比如全麦的、杂粮的、水果的等等；米饭、面食、饼干等

水果（含大量维生素和纤维）：新鲜的水果、混合的干果、水果罐头等

蔬菜（纤维和维生素）：番茄、甜椒条、豌豆、小玉米、胡萝卜、芹菜、黄瓜棒等等，也可以制成蔬菜沙拉或在三明治中加入凉拌卷心菜

乳制品（补钙）：低脂牛奶、奶酪或酸奶

瘦肉、鱼、家禽、鸡蛋、坚果、豆类（补充蛋白质）：冷肉、鸡肉、煮鸡蛋、烤豆、鹰嘴豆泥和罐装鱼，例如鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼等

（Cathy）