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投笔从商!澳人钟爱亚洲食品,助力中国留学生事业发展!华人店主:澳洲是第二个家(组图)

2020-07-11 来源: ABC 原文链接 评论6条

对于很多人来说,抛开机械工程师的职业去经营超市似乎不是最明显的选择,但这却给中国人Jason Liu带来了很多快乐。

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作为生活在中国东北地区一个家庭的独生子,Liu被期望继承父亲的机械事业。2003年,23岁的他来到澳洲,在卧龙岗大学攻读机械工程和管理硕士。现在,他是新州 South Coast两家超市的业主经理。

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Jason Liu(图片来源:澳洲广播公司/摄影师:Sarah Moss)

“2003年,我想来澳洲学习,体验不同的文化。在中国,我从小学就开始学习英语,所以我在这里用两年时间读完了大学,并申请了永久居留权,”Liu说道。

Liu说,澳洲人对亚洲食品的日益热爱对他的成功起到了很大的作用。

五年前,当自己的舅舅和舅妈退休后,Liu接手了家族生意,包括卧龙岗的Wan Long Oriental超市和Nowra的一家亚洲超市。

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卧龙岗的Wan Long Oriental超市(图片来源:澳洲广播公司/摄影师:Sarah Moss)

LIu说,10年前澳洲顾客超市内购物者30%至40%,但如今已接近80%。

“他们只是有几样东西不买,但大多数情况下,他们什么都想试试。这就是为什么我认为澳洲顾客是最好的顾客的原因。我觉得澳洲人吧,他们到处去旅行,回来后就想给自己做饭。”

Liu在卧龙岗的超市2000年开业,如今已经有20年的历史了。为了庆祝开业20周年,他把店内装修了一番。

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(图片来源:澳洲广播公司/摄影师:Sarah Moss)

很快,隔壁一栋大型公寓楼就要入住了,这无疑会让超市的顾客增加很多。

但是,考虑到冠状病毒的问题,为翻新后的店铺备货是需要时间的。

“此前中国和日本的很多工厂都关闭了,所以一切都被耽误了。但现在来自中国的存货还可以,但来自日本、韩国和印度的一些存货却相当缓慢,”Liu说道。

不过Liu对备货很有信心。

“做了10年的生意了,我很乐意依靠自己的常识和直觉,什么东西卖得快,什么东西卖得慢,我现在有经验了。”

他说,他特别喜欢和顾客聊天。

“很多顾客来自日本、韩国和欧洲。他们来自不同的背景,所以感觉跟他们聊天很棒。”

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Savina Young已经是Liu的老顾客了(图片来源:澳洲广播公司/摄影师:Sarah Moss)

虽然当地有很多中餐馆可供选择,但Liu很喜欢去悉尼的唐人街。

“住在卧龙岗的中国人不多,所以我们选择去悉尼的餐馆吃饭,这些餐厅不会随便改变菜品。我父母还在中国,他们有时会来看我,在这待上几个月。我每年都会试着回国。”

自从今年1月以来,很多中国的城市都进入了“封锁”状态,但Liu说现在已经出现很大变化了。

“我的父母、家人和朋友,他们一般只待在家里,但中国现在正在恢复正常生活,很多中国人还是戴着口罩,这不是因为政府说你必须这样做,而是因为他们在公共场所很谨慎,不想相互感染病毒。在澳洲,你觉得不舒服才会戴上口罩,但在中国,他们戴口罩是因为他们不知道自己是否生病了,”Liu说道。

在澳洲生活了17年,Liu很乐意把澳洲当做自己的家。

“我女儿是个小澳洲人,她会说英语,在一所基督教学校上学,她在那里会学习圣经。我在这里有很多朋友,我觉得这里是我的第二个家了。”

(Gleen)

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最新评论(6)
元気汤团 2020-07-11 回复
工程师不干去干超市,我还是有点想不通
土澳居民8MbHy 2020-07-11
这个老哥将来可是两家超市的owner,人家不是打工的。赚得可比大多数的NER或者CPEng都多。
杜宛青_Marina 2020-07-11 回复
好好干,小伙子,争取越干越大
Katherine-子幸 2020-07-11 回复
不错,为我们中国人争光了
张聿铭_玉米 2020-07-11 回复
人各有志,行行出状元啊
K-PARIS 2020-07-11 回复
哈哈,中餐很受欢迎的


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