澳洲27岁创意面包师，8年创造烘焙帝国！致创业人：那些我希望你少走的弯路…（组图）

来自墨尔本的Alisha Henderson在创立自己的烘焙品牌Sweet Bakes时，还是一名19岁的新闻系大学生。

从那以后，越来越多的人开始进入烘焙行业，墨尔本面包师数量增加到六位数。

今年27岁的她喜欢在业余时间烤饼干，但在收到大量客户订单后，她开始思考通过烘焙来开启创业之路。  

Henderson之所以成为创业之星，很大程度上要归功于一项十分流行的增进感情的方式：“蛋糕邮件”和饼干明信片，这些信件的目的是让处于封锁状态的亲朋好友来联络感情。 

虽然创业有多种方式，但Henderson透露了创业最重要的内容：了解自己的优势、与专业的人合作、管理财务和无所畏惧的心态。

Henderson说：“烘焙是我在童年时期时为了乐趣而做的事情，但从未考虑过将其视为职业。”  

“但在我大学期间，太多的烘焙品牌只是专注于为婚礼和活动制作蛋糕而没有创新，所以我决定自己来做一个品牌，看看它能够给这个社会带来什么。”

虽然有时候，提高烘焙技能和学习如何经营企业的过程对她来说是有挑战性的，但她并不后悔。 

她说：“八年后，我仍然在这里，尽管公司的业务在很多方面都发生了变化，但这是我做过的最正确的决定。”  

自推出Sweet Bakes品牌和蛋糕邮件以来，该品牌的销售额已达到六位数。

想法现实但内心无所畏惧

创业是一个非常大的决定，通常涉及资金和风险，但Henderson鼓励那些创业者：即使失败也要坚定信念。 

“作为一个19岁的年轻人，意外创业的美妙之处在于，我的勇往直前让我受益匪浅！” 她说。 

“为了追求我的野心，我宁愿摔倒100次，也不愿带着后悔而安然无恙地离开。”

Henderson鼓励小企业主放弃不理性的恐惧：“永远不要害怕向他人寻求帮助！ 

她说：“接受自己在创业过程有挫折是要应对的最大挑战，但这样能够让我适应并更加灵活地应对最近出现的所有坎坷。”  

实行公私财务分离！

Henderson说，在开办企业时，必须将企业财务与个人财务分开，用这种方式来避免一些税务上的问题。

她说：“这是我早期作为个体经营时犯的错误：处理大量的收入和支出账目简直是一场噩梦。”  

“从一开始就要银行经理和税务专业人士深入交流，但我就是忽略了这一点！”

根据商业理念，创业者可能不需要太多资金就可以启动和运行品牌。 

Henderson说，要创办Sweet Bakes，她只做了三件事：搭建一个基本网站，注册一个公司名称和一个电子邮件地址。

她说：“大多数企业都失败了，因为它们扩张得太快，创业最重要的是不要只追求速度——这次疫情已经很好地说明了这一点！”

了解自己的优势所在！

在经营企业时，了解企业日常职能的方方面面很重要，但并不意味着你需要承担所有角色。  

如果可能，Henderson建议将自己不擅长的工作交给外包人员来做，虽然这可能不是初创品牌的选择。 

但她强调：“我的优势在于为Sweet Bakes提出一些创新点，比如说发明新口味。同时我将我的精力投入到创造一个有趣、快乐和令人振奋的社交媒体上。”

“外包人员，就像我将整个财务交给会计一样，让我有更多的自由来专注于对我来说重要的事情。

明白你的创业初心！

了解您为什么想要创业，是至关重要的一件事。创业需要的业务要求很高，因此回到最初开始的原因可以帮助创业者渡过最艰难的阶段。 

Henderson 说：“你的初心的重要性是大于你的行动的，你必须想清楚你为什么开始这项创业，并在每天工作时都充满热情。”

与专业的人合作！ 

Henderson也是H&R Block企业的形象大使，她建议创业者可以在会计系统方面进行投资并且寻找专业的税务公司。

她说：“这不仅会减轻财政年结束之后的工作，而且有助于的维持日常的财务状况。

Henderson给想要开始创业的朋友的建议！

• 找到自己品牌的独特之处——做好市场调研，了解目前市场上是否有竞争对手。通过不同的尝试让你的企业在众多品牌中脱颖而出  

• 品牌和营销是关键——考虑客户将如何了解您的品牌，以及它在实体店和网上的外观设计 

• 为好的想法和产品投资 ——每个成功的企业都需要资金支持 

• 没有所谓的“一夜暴富”——要有足够的耐心

• 不要害怕失败

• 多听商业播客

• 考虑你的客户是谁以及他们为什么购买您的产品或服务