越来越多澳洲人开始在后院养这些，每年为澳洲贡献上百亿！（组图）

据《先驱太阳报》报道，维州逐渐兴起了一股养蜂热潮，人们开始业余养蜂，许多人后院一片繁忙，从当地市场蓬勃发展的蜂蜜销售中赚取利润。

维州养蜂人协会主席Phillip McPherson表示，休闲养蜂正呈上升趋势，“人们对蜜蜂的兴趣大增”。

澳洲蜜蜂产业委员会（Australian Honey Bee Industry Council）的一份报告发现，今年全国注册养蜂人的数量超过了3万。其中维州有超过1.2万名注册养蜂人，其中绝大部分是休闲养蜂人，只有少量专业养蜂人。在过去的18个月里，大约有2500名新养蜂人登记注册。

（图片来源：《先驱太阳报》）

McPherson是第二代养蜂人，他表示，农市场上的强劲销量，让休闲和小型养蜂业乐在其中。“在过去的12个月里，很多人都在谈论销量如何回升，蜂蜜销量大增。”

“人们觉得，如果你购买本地产品，你就是在支持本地农民，购买本地产品的另一个好处是可以保证获得最好的品质。”

McPherson指出，支持当地生产商至关重要，“他们从自产商品中赚到的钱，正通过雇佣员工，购买设备和器具，重新涌入社区。”

蜜蜂可能很小，但这种重要的昆虫在农业部门发挥着巨大的作用。蜂蜜和其他蜂巢产品每年在澳洲创造约1亿澳元的收入，它们的授粉服务才是真正的加分项。

据非盈利机构“Wheen Bee Foundation”称，蜜蜂通过授粉对澳洲农业的贡献约为142亿澳元，蜜蜂在为杏仁、蓝莓、牛油果和南瓜等粮食作物授粉方面发挥着重要作用。

（图片来源：网络）

McPherson说到：“我们生产和食用的食物有90%是由欧洲蜜蜂授粉。”但是世界范围内蜜蜂数量的减少，对农业和粮食安全构成了威胁。在全球范围内，蜜蜂正面临着自然栖息地的破坏、有毒农用化学品和病虫害的侵袭。

此外还有蜂群衰竭失调现象，大多数工蜂从蜂房中消失，加之毁灭性的瓦螨，这种寄生虫传播病毒并以幼虫和成年蜜蜂为食。

McPherson表示：“我们很幸运，在澳洲，我们还没有出现这些给其他国家带来困扰的问题。”

对于维州的商业养蜂人来说，随着着多年的干旱和去年一月份的山火，这几年充满挑战。

住在墨尔本Seddon区的业余养蜂人Roger Mitchell对蜜蜂的兴趣始于大约10年前，当时他在自家小屋的墙上发现了一个蜂群。一名养蜂人当时正在挪走蜜蜂，Mitchell被吸引住了。他询问蜜蜂能否留在他家后院，放在一个像样的蜂巢里。

Mitchell对蜜蜂的爱好越来越深，他开始在朋友和亲戚的后院里养蜂，分布在Seddon、 Yarraville、Footscray和Altona多地。

他说：“他们把蜂箱放在后院，我负责照看蜂箱，他们夜能分到蜂蜜。”

（图片来源：《先驱太阳报》）

Mitchell会把他的蜂蜜放到Footscray Finds Market市场和Harry 's & Larry 's General Store杂货店里进行销售。

Mitchell表示，他注意到对后院养蜂感兴趣的人越来越多。“我认为这是因为人们担心蜜蜂的命运，他们意识到蜜蜂对授粉是多么重要。”

在墨尔本，经常可以看到养蜂人Vanessa Kwiatkowski和Mat Lumalasi照顾他们的小蜜蜂，检查闲置屋顶上的蜂箱。

十年前，他们就开始把城市养蜂作为一种爱好，现在这成了一家生意兴隆的公司——Melbourne City Rooftop Honey。

他们生产小批量的极品蜂蜜，手工贴上蜂巢的邮编标签，这样人们就可以在根据地区进行购买。

这家企业在整个墨尔本地区拥有超过130个蜂箱，大约30个位于市中心。

（Alan）