营养师推介10款食物助疫后调理 蜂蜜抗菌润喉 乳酪平衡肠道健康（组图）

营养师Annie Lee 李杏榆分享，很多人在感染Omicron后都会出现咳嗽、有痰及喉咙痛等病徵，有些染疫人士即使检测结果已呈阴性，但仍然持续有喉咙不适的情况出现。有见及此，李杏榆就跟大家分享了10种有助在染疫后调理身体的食物，帮助大家疫后调理。

01 蜂蜜

蜂蜜有润喉、抗氧化及抗菌抗炎的功效，特别适合舒缓染疫后喉咙不适的症状，营养师就建议使用生蜂蜜（Raw Honey），因为生蜂蜜没有经过加热和加工，营养价值比纯蜂蜜（Pure Honey）高！大家把蜜糖加入温水或冻水饮用，但就要避免使用热水！

蜂蜜有润喉、抗氧化及抗菌抗炎的功效。（Unsplash@Mariana Ibanez）

02 乳酪

在染疫后，肠道益菌群会减少或有所改变，乳酪含有益生菌，染疫后进食有助平衡肠道健康，希腊乳酪（Greek Yogurt）相对较有益，如果有特别标明含有活性益生菌的就更佳！

乳酪含有益生菌，染疫后进食有助平衡肠道健康。（Unsplash@Sara Cervera）

03 薑黄

薑黄具有抗氧化及抗炎的作用，但若果有喉咙痛就不要用薑黄煮咖喱或炒饭，可尝试加入牛奶或豆浆中，有助抑制发炎及对抗感染，简单易制而且美味可口！薑黄亦能有助女生解经痛，是女生的保健恩物！

薑黄具有抗氧化及抗炎的作用。（Unsplash@Taylor Kiser）

04 蒸水蛋

在抗疫时期，大家可透过补充优质蛋白，帮助生成免疫细胞，从而提升身体抵抗力击退病毒。鸡蛋含有优质蛋白质，而且有身体所需的胺基酸，有助身体制造白血球及各种免疫球蛋白。而且蒸水蛋比炒蛋及烚蛋易吞嚥，即使喉咙痛时也可以容易食到，制成炖蛋或炖蛋白亦可！

鸡蛋含有优质蛋白质，有助身体制造白血球及各种免疫球蛋白。（simple.chopsticks@IG）

05 洋葱

洋葱含有营养素硫，有助化痰及促进上呼吸道健康！大家可以加入肉碎煮成杂菜汤，如果不怕吃生洋葱的话，配搭酱油和芝麻制成凉拌洋葱都可以，能有效对抗喉咙不适，有助化痰止咳。

洋葱含有营养素硫，有助化痰及促进上呼吸道健康！（Unsplash@Simona Sergi）

 06 洋甘菊茶

洋甘菊有消炎、润喉润肺的功效，不过洋甘菊属凉性，孕妇、低血压及寒性体质人士不适宜饮用。（Unsplash@Tea Creative │ Soo Chung）

07 薄荷茶

薄荷有助杀菌、抗病毒，更有助祛痰及舒缓喉咙不适症状。（Unsplash@Anton Darius）

08 罗汉果

罗汉水除了有助润喉，更能舒缓咳嗽，可以加入陈皮、无花果乾及雪梨一起煲煮！（happy_together_kitchen@IG）

09 三文鱼

三文鱼含有Omega-3 奥米加三脂肪酸，除了有助平衡好坏胆固醇及心血管健康，亦具有抗炎作用。（Unsplash@Caroline Attwood）

10 白萝卜

白萝卜含有抗氧化成份，有抗炎和抗菌作用。（Unsplash@Jason Leung）