便宜！澳洲各大超市蓝莓价格低至$1.9/篮，特价时3篮仅需$5（图）

《悉尼晨锋报》1月11日报道称，大多数家庭不会去杂货店或超市买几篮蓝莓，但低价可能会让购物者多看两眼。

最近几天，各大超市的蓝莓价格低至每篮1.9澳元，特价时三篮只要5澳元。

据报道，只有大约五分之一的家庭每年购买一篮或更多的蓝莓。平均而言，那些购买蓝莓的家庭每年每年将其放入购物车八次，每次花费约4.6澳元。但以这样的价格，再加上目前的生活成本压力，对于那些精打细算的人来说，这是一个不错的选择。

Rabobank副分析师Pia Piggott表示，夏季的“水果通缩”是价格下跌的部分原因，但并非全部原因。

她说：“在第三和第四季度，我们往往会看到浆果和芒果的好收成压低水果价格，但这是我见过的最便宜的蓝莓。”

据Berries Australia执行董事Rachel Mackenzie说，去年冰雹摧毁了大片蓝莓植物后，一些种植者可能也过度供应。

她说：“2021年Coffs Harbour地区发生了相当严重的冰雹风暴，所以种植者种植了更多的作物作为缓冲，而他们并不一定需要。我们的冬天很凉爽，但没有霜冻，霜冻会把很多作物都冻死。”

（图片来源：《悉尼晨锋报》）

Bob Benning是Coffs Harbour Benning Blueberries的合伙所有人，他说他的农场没有达到最高产量，但雨水推迟了该地区农场的种植和收获周期。

“我们通常错开生产，即使是在我们自己的农场，但潮湿的天气导致不同地区的产量峰值同时到来。”

Piggott说，今年她在其他农产品上也看到了这一趋势，尤其是核果。“今年的生长条件很好，但下雨导致樱桃和芒果等水果的收成推迟。”

Mackenzie说，Coffs Harbour每年生产的蓝莓约占澳洲总产量的70%，而在每年的这个时候，这一比例高达90%。2021年，澳洲86%的蓝莓产量都在新州。

在需求方面，Mackenzie和Benning表示，一切如常，圣诞节后消费者支出下降，也减轻了价格压力。

Piggott说，虽然全国各大超市通常都有统一的价格，但新州的小商店、当地市场和独立杂货店由于运输成本降低，可以提供更低的价格。

在截至2021年的5年里，澳洲的蓝莓产量增长了一倍多，但几乎所有产品（99%）都用于国内消费。

Mackenzie表示，这是因为澳洲劳动力成本高，生产蓝莓（更具体地说，是采摘蓝莓）所需的劳动强度高。

她说：“蓝莓必须手工采摘，因为它们是一种柔软的水果，而澳洲的水果采摘者是世界上收入最高的水果采摘者之一。”

“我们没有太多机会进入全球高价值市场，由于我们的生产成本高，而且我们能进入的市场是‘非协议’的，因此很难与之竞争。”

非协议市场通常更容易遵守，这意味着澳洲种植者与秘鲁和智利等劳动力成本较低的国家的生产商竞争——2021年，这两个国家的蓝莓出口量约占40%。

虽然未来几个月新州的蓝莓产量将显著放缓，但Benning表示，在行业整体销售强劲的背景下，他正在考虑增加蓝莓的种植数量，并尝试不同的品种。

Piggott说，过去十年蓝莓产量的增加意味着蓝莓的总产量正在赶上其他水果。“今年蓝莓可能会取代草莓，成为最有价值的浆果作物。”

（Jo）