有救了！澳洲大妈老年痴呆后神奇康复？只因儿子给她喂这些食物，专家：每周吃就有效，附清单（组图）

如果你不知道什么是阿尔兹海默症的话

那么你很幸运，这说明很大可能你有一个健康而且幸福美满的家庭

阿尔茨海默症就像脑海中出现了一块橡皮擦，人生中的重要记忆都将逐渐被抹去

令所有患者家属最为痛苦的莫过于：

我站在你面前，你却不认识我，当人生已经“惨淡”至此

澳洲的一位大爷决定为80多岁的妈妈放手一搏，全新的饮食方法竟然真的让妈妈的病情好转，竟还得到了专业协会的认证

妈妈一夜之间不认识我

NO.01

辣妈还记得曾经一则很“美丽”的广告：

“他忘记了很多事情，但从未忘记爱你。”

平均每三秒钟世界上就会增加一名阿尔茨海默症患者。且根据流行病学调查显示，65岁以上老年人阿尔茨海默病患病率在发达国家约为4%～8%。

在澳洲，有近45万的人受阿兹海默症的影响。而这45万人的背后都是一个家庭。

现实远比公益广告来的残忍，自己的挚爱们真的会忘记爱，真的会忘记你。从传统上来讲，抱怨老人也许并不孝顺，但现实是家里有一个阿尔兹海默症的老人时，对于“没有忘记的人”于身于心都是一个折磨。

2016年12月Sylvia Hatzer被诊断出患有痴呆症，等儿子Mark得知消息赶到医院时，一瞬间他 "达到了人生的最低点"。

虽然自己已是人到暮年，但真的发现自己的老母亲已经连亲儿子都认不出时，霎时间自己还是觉得天塌了。

“自从我父亲和哥哥去世后，我们一直是一个非常亲密的小家庭单位，只有我和我妈妈，所以她不知道我是谁时，这对我的打击是毁灭性的。”

“一夜之间，我们从一个幸福的家庭变成了一个危机四伏的家庭。”

后来，老母亲的情况时好时坏，老年痴呆虽不危及生命，但也不会痊愈，需要Mark和她的家人无法预知终点的守护。

然而在3年后，Mark觉得药物治疗还不够之后，决定帮助她调换了饮食，并开始帮助她进行认知练习。

Mark开始在Sylvia的饮食中加入的食物包括西兰花、甘蓝和菠菜、葵花籽、绿茶、燕麦、红薯，作为一种享受，在她的饮食中加入了可可含量高的黑巧克力——传说中的地中海饮食。

而神奇的是，虽然离痊愈还很远，但一切好像真的在变好...

地中海饮食是治愈良药

NO.02

在最最开始的时候，Sylvia已经不是认不清人这么简单了。她的自理能力逐渐衰退，记不得吃了什么，找不到家在哪，再到最后洗澡的时候分不清冷热水。

作为儿子的Mark，为保证她的安全，Mark只能把老母亲送回医院。

“防止她走丢，我不得不将妈妈送进医院。换成我两头奔走”

要知道，对于失智症目前尚无有效的治疗手段问世，早期防治是全球公认的延缓该类疾病发作的有力措施。

科学家们发现，有一种饮食方式，似乎能够帮助人们“逃离”阿兹海默症的“魔爪”。也正是Mark给Sylvia尝试的饮食疗法：

那就是地中海饮食！

地中海饮食泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的欧洲国家饮食，是一种植物性食物占主体的膳食模式。

简单说，地中海饮食是一种以蔬菜、水果、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格和膳食模式。地中海主食具有抗炎特性，可以防止大脑血管损伤从而有效地预防痴呆症。

👇看张中文图会更明显👇

来自伊利诺伊大学芝加哥分校的研究团队在JAMA子刊上发表了一篇新研究，探索了地中海饮食模式与认识能力下降、阿尔茨海默症风险之间的关联。先看结论：

地中海式饮食和低脂肪饮食相结合

有利于人类思维、推理和记忆能力

调查小组在对参与者的年龄、性别、教育水平、BMI等因素进行校正后的计量模型中，研究人员观察到，参与者对地中海饮食的依从性与其海马旁回的灰质体积的大小成正比。更为重要的是：

参与者在地中海饮食量表上得分每减少一分

几乎等于大脑“老”了一岁（0.84岁）

记忆力倒退1年的水平

一段时间后，Hatzer的症状出现了显著改善，老母亲逐步记起了关于自己的一切。

“几个月后，我觉得妈妈记忆力出现改善，她想起了自己的名字和生日。气色也比之前好了很多。”

虽然老母亲还是没能记起自己，但看着母亲一天天的变化 ，Mark也是喜不自禁

“奇迹不是一夜之间发生的，看到她状况一天天好转已经让我非常意外和惊喜，我会耐心等待她想起我的那天。”

这份菜谱转发出去

NO.03

Mark表示：很多人对阿尔兹海默症刻板印象都是，一旦你得到诊断，你的生活就到头了。但我想说你日子会是好是坏，但它不一定是终点。

对于一个82岁的老人来说，如今Sylvia的做得非常好，她看起来年轻了10岁，如果你见到她，你不会知道她经历了这一切。

她不得不在各种事情上得到帮助，现在她正在扭转局面。在这个国家，我们能活到老年是再正常不过的事情 ，但我们不一定活得更健康。

现在，一份更健康的生活方式放在你面前，咱们也都去试试吧。

除了能有效改善神经认知功能

地中海饮食还对心脏病、糖尿病患者友好

辣妈为大家整理出来的地中海饮食中“防痴呆密码”——坚持每周2-4次的鱼和每日1-2份水果吧！

一份（1 serving）≈一个手掌大小

👇建议食物👇

蔬菜：西红柿，西兰花，甘蓝，菠菜，洋葱，胡萝卜，黄瓜等。

水果：苹果，香蕉，橘子，梨，草莓，葡萄，枣，无花果，甜瓜，桃子等

坚果和种子：杏仁，核桃，澳洲坚果，榛子，腰果，葵花籽，南瓜籽等。

豆类：豆类，豌豆，小扁豆，花生，白云豆，鹰嘴豆等

根茎类：土豆，地瓜，萝卜，山药等

全谷物：全燕麦，糙米，黑麦，大麦，玉米，荞麦，全麦，全麦面包等。

鱼和海鲜：三文鱼，沙丁鱼，鳟鱼，金枪鱼，鲭鱼，虾，生蚝，蛤，蟹，贝类等

家禽：鸡，鸭，火鸡

蛋类：鸡蛋，鹌鹑蛋，鸭蛋等

乳制品：奶酪，酸奶，希腊酸奶等

天然香料：大蒜，罗勒，薄荷，迷迭香，肉豆蔻，肉桂，胡椒等

健康脂肪：橄榄油，植物油，鳄梨等。

饮品：多喝水，茶，咖啡，红酒（如医生允许）

运动：散步，快走，游泳，跳舞，慢跑，羽毛球，乒乓球等

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辣妈结语

近年来，越来越多的积极信号在出现

对于Mark这样的家庭来说

这点点滴滴汇集起的希望

依然支撑着他们

希望我们所爱之人皆不会忘记自己