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墨东南华人常去的实惠餐厅被勒令关闭!澳洲著名中餐厅查出鼠粪遍地(组图)

2023-09-06 来源: 墨尔本微生活 原文链接 评论0条

这消息太突然,澳媒刚刚报道:

墨尔本东南一家餐厅勒令关闭

被指“不安全、不卫生”

可怕的是,这家餐厅,也是墨尔本华人最爱的餐厅之一!Sofia 餐厅其中一家店!

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(Frankston Sofia餐厅)

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华人最爱餐厅因卫生问题关闭

周五,当地议会下令关闭Sofia Frankston餐厅,据悉此前一名高级环境卫生检查员报告说:

这家意大利餐厅“不干净或不卫生”

而且“年久失修”

Frankston 市议会首席执行官 Phil Cantillon 在餐厅前门签署的一份通知还指出:

“在餐厅内准备、销售或以其他方式处理食品的方式,可能导致食品不安全或不适宜。” 

这家主营意大利美食的餐馆被告知,在问题解决之前,不能再次营业。

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(Frankston 市议会首席执行官 Phil Cantillon)

周六,一名餐厅工作人员告澳媒,市议会关闭餐厅的“时机太糟糕了”。

他们说,这家距离沙滩仅几步之遥的餐厅,在周日的父亲节当天收到了数百份预订。

“我们今天打电话给他们所有人,让他们知道(餐厅关闭)。”他们说。

“真是太遗憾了,我们才刚刚开始出发,父亲节的天气会很完美。”

该工作人员表示,餐厅的问题与“厨房的问题”有关。

他们表示,正在组织维修工作,希望在一周之内,能尽快恢复营业。

该企业被指示在该场所的“显眼位置”展示议会关于暂时关闭的命令,直到该命令被撤销。

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(市议会勒令餐厅关闭的通知)

一位不愿透露姓名的Frankston当地人表示,许多在这家餐厅预定的父亲节庆祝活动都泡汤了。

“不安全?不卫生?这太离谱了!”他们说。

Sofia 可以就市议会的命令,向治安法院提出上诉。

而如果企业不遵守议会的命令,可能会被处以 23,000 澳元的罚款。

在命令仍然有效的情况下,如果从场所拿走议会的公告,将被处以 11,500 澳元的罚款。

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(Frankston Sofia餐厅)

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深受华人朋友喜爱

说到墨尔本华人最爱的餐厅,Sofia 一定是其中之一。小红书上早已有大量相关笔记,展示它家的美食:

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(小红书截屏)

华人朋友都是怎么评价这家餐厅的呢:

“Sofia,墨尔本量大到离谱的老牌意大利餐厅。”

“墨尔本 | 好吃便宜又大份的家庭式意大利餐。”

“名声在外的Sofia。”

“Sofia 真的蛮好吃的,来澳洲就一直吃。”

“初到墨尔本必吃餐厅!吃撑扶墙出。”

“超平价意大利餐厅。”

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(小红书截屏)

在地图上可以看到,Sofia在墨尔本共有4家餐厅:

Camberwell 

Burwood 

Croydon

Frankston

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而新闻中出问题这家,位于墨尔本东南、沿海的郊区Frankston。这家餐厅在Tripadviser的评分为:3/5分:

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在379个评论中,给出4星评价的食客占28%,给5星评价的占20%,而给1星差评的,也占了19%,看来是一家颇有争议的餐厅。

也希望餐厅尽快整改,让喜欢这里的顾客能早日重返、享受美食。

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(来自官网)

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昆州中餐厅因卫生问题

被重罚

除了墨尔本这家餐厅被勒令关闭整改,无独有偶,近期另一家颇受欢迎的昆州中餐馆也因卫生问题被罚款近 25,000 澳元。

被罚的中餐厅是位于昆州布里斯班CBD 伊丽莎白街的 Jackpot Dining  餐厅。

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(餐厅地点示意图)

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法庭获悉,食品安全检查人员在餐馆检查时,在那里发现大量鼠类粪便和血迹斑斑的货架。

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(餐厅发现的老鼠粪便)

Jackpot Dining 的所有者、JPE QLD Pty Ltd 董事 Hu Wang 承认了八项违反食品经营许可证条件的罪名。

法庭获悉,虽然在检查过程中没有发现老鼠,但在厨房存储桶之间发现了餐馆特意设置的老鼠陷阱。

这个“老鼠陷阱”是在一个架子上发现的,旁边有一个小容器,里面装满了腐烂的、无法识别的物质:

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(图中容器是老鼠陷阱)

据澳媒报道,环境卫生官员指出,该餐厅未能确保啮齿动物不会进入厨房,食品储存做法也不合标准。

他们还报告称,由于与肉类相关的地板和货架上血迹斑斑,说明“清洁过程有问题”,污染的风险增加了。

而在餐馆检查的官员还注意到,冷室中热熟牛肉放在解冻肉旁边,解冻肉的盖子用来盖着煮熟的食物:

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(生肉盖,盖着熟牛肉)

法院获悉,餐厅老板王先生还经营着另外八家食品企业,但他此前没有任何前科。不过 2021 年 8 月,同样是 Jackpot Dining 餐厅,也曾收到过有关餐厅蟑螂问题的整改通知。

然而王先生说,餐厅后面就是一个装卸码头,也是一个不受他控制的区域,那里一直有鼠类泛滥的问题。

他还提供了发票,证明他已经花钱雇用了害虫防治服务来控制厨房的老鼠。

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但地方法官Belinda Merrin表示,很明显,被告知道这些老鼠会进入餐厅,因为陷阱都已经设置好了。

最终JPE QLD 被罚款 22,000 澳元,Wang 被罚款 2,500 澳元。

而澳洲华人朋友也对这则新闻表示震惊:

在***:杀了我吧去吃过好几次……

桡***:确实华人餐厅整体卫生情况堪忧。

Mo***:早就该狠狠地罚了,才2万多?不然一些华人餐厅都根本不重视餐厅卫生。

天罗***:估计其他店也有  在Toowong还挺受欢迎的。

吉安***:Toowong 那家我也吃到过蟑螂,而且他们员工感觉见怪不怪了 超恶。

Ea***:刚刚才在这家吃完,想说便宜实惠也不错吃....

小***:我的天啊,之前去吃过很多次。Toowong那家的服务员有一个香港的男的,特别歧视华人。他家菜我只吃酸汤肥牛,没想到卫生这么差,早日倒闭吧!

Ca***:吃过一次就没再吃了。根本不是中餐,就是骗外国人的,而且前台服务态度贼差,服务生一副你爱吃不吃的样子。

泰迪***:在嗦粉的我,顿时觉得不香。

Cn***:太不规范了!

Sh***:吃过的唯二的两家Jackpot,这家就是其中一家。

1U***:布里斯班开中餐生意就是坑,做不起来也做不大。

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结语

帮主也提醒大家,外出就餐,注意食品安全问题了。

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