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墨东区中餐厅突宣,本周闭店!还有两家老牌餐厅也倒了(组图)

2024-04-23 来源: 墨尔本微生活 原文链接 评论0条

且吃且珍惜

墨尔本的餐饮行业真的太难了,倒闭的一波接一波,最近又有几家餐厅关店了,其中包括中餐厅。

“一鲜鱼锅”关店

昨天,“一鲜鱼锅Fishpot”宣布:

位于墨尔本Doncaster East的门店即将关闭。

4月28日(本周日)将是这家店最后一天营业。

而“一鲜鱼锅”的唐人街门店还将继续营业。

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据了解,“一鲜鱼锅”的Doncaster East门店去年12月份才刚刚开业,这才开了4个月多就撑不住,着实令人唏嘘。

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虽然在这则关店声明中,“一鲜鱼锅”没有提到关店的原因,但在社交媒体的评论中,很多华人网友都指出了一些问题。

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可以说除了自身的原因,整体环境不佳也算是加剧了餐饮业的艰难,因为关店潮从去年到现在,就没停过。

墨尔本CBD开了15年的日式餐厅倒闭

4月19日上周五,位于墨尔本CBD的老牌日式餐厅“Izakaya Den”宣布,餐厅将于本周六结束营业。

墨东区中餐厅突宣,本周闭店!还有两家老牌餐厅也倒了(组图) - 6图为“Izakaya Den”

在被问及关店的原因时,老板Simon Denton表示,墨尔本的餐饮业正在经历“寒冬”,实在开不下去了。

“继续维持营业的选择根本不可行。冬季即将到来,再加上当下的形势,我们决定是时候停下了。”

“这座城市已经变得不一样了。我在这里生活和工作了40多年,见过很多周期循环,现在绝对是最糟糕的时期之一。”

“墨尔本已经有很多餐厅倒闭,很不幸我们是其中之一。”

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Denton还表示,未来也不容乐观,墨尔本还会有更多餐厅关门,“这是疫情的‘后遗症’,经济压力太大了。”

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据报道,这家餐厅2009年在墨尔本CBD的Russell Street开业,已经经营15年了,属于日式居酒屋形式,曾是city非常受欢迎的餐厅。

4月26日这周六将是餐厅最后一天营业。

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墨尔本12年的意式餐厅关店

近日,位于Crown Melbourne的老牌意大利餐厅“Rosetta”宣布,将于下个月结束营业。

墨东区中餐厅突宣,本周闭店!还有两家老牌餐厅也倒了(组图) - 10图为“Rosetta”

不同于其他餐厅因为经济压力而关店,“Rosetta”闭店是皇冠赌场一期改造工程的一部分。

赌场的改造计划是,在目前主要以Rockpool、Spice Temple、Bistro Guillaume、Nobu等一众高端餐厅为主的餐饮区引入更多亲民的餐饮门店。

为此,“Rosetta”餐厅将被改造成一家全新的酒吧“The Henley”,预计今年下半年开始营业。

墨东区中餐厅突宣,本周闭店!还有两家老牌餐厅也倒了(组图) - 11图为“The Henley”酒吧

另外,赌场还将在Merrywell的屋顶引入古巴酒吧“Fidels”,在The Atlantic对面引入“Grey Goose”酒吧“Le Martini”。

墨东区中餐厅突宣,本周闭店!还有两家老牌餐厅也倒了(组图) - 12图为“The Henley”酒吧

“Rosetta”餐厅于2012年开业,由悉尼大厨Neil Perry掌舵。

墨东区中餐厅突宣,本周闭店!还有两家老牌餐厅也倒了(组图) - 13图为Neil Perry

Perry还在皇冠赌场经营着另外两家餐厅“Rockpool”和“Spice Temple”。

“Rosetta”将于今年5月18日结束营业。

自从疫情之后,我们就经常听到各种餐厅倒闭的消息。

虽然倒闭的原因有很多,但大环境的不景气无疑是其中一个重要因素。

未来想必还会有更多餐厅被“倒闭潮”淹没,大家且吃且珍惜吧。


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