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卡米拉王后到访悉尼慈善餐厅,吃救济餐!获赠餐厅“最高荣誉”(组图)

1个月前 来源: SMH 原文链接 评论0条

据《悉尼晨锋报》10月22日报道,今天上午,卡米拉王后在悉尼Surry Hills欣然接受了食品救援慈善机构OzHarvest颁发的“最高荣誉勋章”——茶匙勋章。

卡米拉王后到访悉尼慈善餐厅,吃救济餐!获赠餐厅“最高荣誉”(组图) - 1

这枚小巧的银质勋章是一枚小茶匙形状的胸针,顶端饰有一顶皇冠。当王后在OzHarvest的Refettorio餐厅就座享用午餐时,工作人员将这份礼物赠予了她。在场的还有该餐厅的常客们,他们经常来此享用由原本可能被浪费掉的食材所制成的免费素食午餐。

卡米拉王后到访悉尼慈善餐厅,吃救济餐!获赠餐厅“最高荣誉”(组图) - 2

(图片来源:《悉尼晨锋报》)

当OzHarvest创始人Ronni Kahn打开盒子,向在座的人和随行媒体展示这枚胸针,并宣布这是“最高荣誉勋章”时,小餐厅里的所有人都发出了惊叹声。

王后微笑着说:“我将会自豪地佩戴它。”

Kahn表示,这枚茶匙勋章象征着随机善举的力量。它是这个已有20年历史的食品救援行动的标志,旨在通过挽救原本会被浪费的优质食物来解决饥饿问题。

Kahn向王后解释她的理念时说到,在面对火灾时,人们有多种选择:可以逃跑,也可以给媒体写一封愤怒的信。但你也可以拿起水桶。如果没有水桶,可以拿个水罐。如果水罐也没有,那就拿起茶匙。

Kahn说到:“是的,我知道茶匙很小,而火势很大,但我们有数百万人,每个人都有一把茶匙。”

卡米拉王后到访悉尼慈善餐厅,吃救济餐!获赠餐厅“最高荣誉”(组图) - 3

(图片来源:《悉尼晨锋报》)

当王后询问午餐菜单时,Kahn表示,菜品是由过了保质期但仍完好无损的食材制成,这些食材原本会被浪费掉。主菜是用原本可能浪费的土豆制成的酥脆土豆饼,配以新州农民捐赠的腌制意大利炖菜。

在澳洲总督Sam Mostyn的丈夫、大律师Simeon Beckett SC的迎接下,王后穿上了OzHarvest的黄色围裙,走进了比大多数澳洲家庭厨房还要小的该餐厅的厨房。

午餐前,王后尽力协助厨师Jez Berwick挑选旱金莲和其他花朵的花瓣来装饰菜品。

当Berwick告诉她,他们每周要制作500份餐食,每天为100位面临食品短缺的人提供午餐时,王后显得十分惊讶。

“每天都是这样吗?”女王问道。

“是的,每天如此,”Berwick确认道。

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(图片来源:《悉尼晨锋报》)

王后今天身着一件由英国设计师Fiona Clare设计的宝蓝色连衣裙,还与两位支持OzHarvest的澳洲著名厨师进行了交谈,分别是Quay和Bennelong餐厅的创始人Peter Gilmore,以及经营包括Aria和Chiswick Gardens在内的13家悉尼餐厅的Matt Moran。

她还会见了OzHarvest的董事长Lawrence Goldstone和首席执行官James Goth,并热情地问候了该机构的志愿者们。

(Alan)

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