澳洲羊肉出口创历史新高！大多销往中国，供不应求致价格飙升（组图）

澳洲广播公司11月23日报道，澳洲有望迎来羊肉出口量最大的一年，2024年前10个月有超20万吨羊肉出口至海外，其中大部分都销往中国。

澳洲肉类和畜牧业协会的数据显示，澳洲在过去4周内加工了近100万只绵羊，比去年同期增长了42%，比2022年同期增长 72%。

MLA的Tim Jackson表示：“国内的羊群数量已连续数年实现增长，海外市场需求强劲，供应需与之相匹配。”

“今年最大的羊肉出口市场是中国，今年迄今为止，我们已经出口了近6.7万吨羊肉，其次是马来西亚、美国和沙特阿拉伯”。

（图片来源：澳洲广播公司）

Jackson还表示，澳洲每年约有95%至97%的羊肉出口至海外，2024年也不例外，澳洲消费者更喜欢羔羊肉而非绵羊肉。

上周，全澳绵羊和羔羊的总屠宰量达到71.8万头，再次创下纪录。

去年羊肉出口量达到创纪录的209580吨，今年有望再次打破纪录。

（图片来源：澳洲广播公司）

价格如何？

本周，全澳羊肉价格上涨了12%至3.63澳元/公斤（cwt），比去年同期上涨约2.10澳元/公斤。

维州Wimmera地区的畜牧经纪人Wayne Driscoll表示，对绵羊的需求强劲，但供应开始下降。 

“这有点令人兴奋。我们一直在说新的一年会出现羊肉短缺，但它开始得有点早。Ballarat有12家羊肉加工商，人们现在对羊肉的需求很大。在新的一年里，你可能会看到5澳元/公斤（cwt） 的绵羊肉。”

（图片来源：澳洲广播公司）

Driscoll还表示，一年前，维州Horsham卖场的绵羊平均售价29澳元/头，但本周为81澳元。

与此同时，本周Wagga Wagga的价格突破了5澳元/公斤（cwt）的大关，两家主要出口加工商在争夺一些优质绵羊品种。

超重型美利奴母羊的售价高达174澳元/头。

（Joy）