上海天价潮州白粥卖200元人民币，店员：有机大米、法矿泉水现熬（图）

中国网上近日流传短片，有网民称自己在上海遇见「白粥刺客」，一锅白粥和一些咸菜，标价200元人民币（约27美元）一份，供4至6人食用，2至3人份标价100元(人民币，下同），此事引发热议。

有网民称在上海遇见「白粥刺客」，一锅白粥和一些咸菜，要价200元人民币。（取材自澎湃新闻）

澎湃新闻报导，这家饭馆位于上海商业区，一以提供地道潮汕美食闻名，菜品价格普遍较高。店员称，这道「潮汕砂锅白粥」是用东北有机大米和阿尔卑斯山矿物质水熬煮，之所以贵是因为人工现熬。但有网民指称，自己点的一锅200元白粥底部烧糊了。

对于这份高价白粥，饭馆工作人员表示，制作过程中选用了优质的食材，包括新鲜的虾、蟹、贝类等海鲜，以及多种潮汕特色的配料和调料。同时，砂锅白粥的制作工艺也十分讲究，需要经过多道工序精心熬制，以确保粥的口感和营养价值。因此，虽然价格较高，但绝对物有所值。

该饭馆店长表示，该款白粥之所以贵是因为用了法国品牌Evian矿泉水熬煮，其他粥用的则是普通过滤水，强调「不愿吃不要选择就可以了」。店长还介绍，该款白粥并非店内主推菜品，「初衷不是卖给大众消费的，是老板做过给朋友他们觉得好吃，就弄到菜单上了，十几年前就是这个价格了」。 此外，他认为嫌贵的「都不是我们终极顾客」。

有网友吐槽「谁家的粥不是现熬的」、「我们这里白粥才3块」。也有网友表示理解店家，「明码标价没问题」「觉得贵可以不点」。

上海浦东新区市监局潍坊市监所对此回应称，「价格（是否）过高不好随便定义，要看实际情况」，若商家没有明码标价或哄抬物价，将进行监管。