极端天气导致产量下降，圣诞樱桃制品恐减少（组图）

澳洲新闻集团12月4日报道，由于极端天气的影响，澳洲人可能需要放弃一项备受喜爱的圣诞食品。

在这个种植季节中，西澳的樱桃作物遭遇了极端天气的严峻挑战。

樱桃爱好者可能需要考虑用其他水果代替樱桃，因为这些作物在种植期间受到了不利天气条件的严重影响。

冬季的异常温暖和几乎没有霜降的天气给西澳的农民带来了挑战，而夏季的炎热、干燥和多风天气进一步加剧了问题。

（图片来源：澳洲新闻集团）

这种反常的天气使得产量大幅减少，距离珀斯约300公里的Manjimup地区部分果园的损失已超过90%。

面对如此严峻的局面，西澳本地种植的樱桃供应极为紧张。

西澳的樱桃种植户一直受到今冬温暖天气的困扰，这对樱桃这种对环境变化极其敏感的作物造成了重大影响。

Southern Forests Food Council（SFFC）的主席Arthur Wilson指出，樱桃是一种高风险高收益的作物。市场对樱桃的需求大，但由于天气的无法预测，种植风险也相应增加。

Wilson表示：“虽然农民们对环境的变化已经有所准备，但今季的挑战是前所未有的。”

他补充说：“夏季的降雨可能会导致果实开裂，冰雹则会损伤花朵，而温暖的冬季阻碍了果实的正常发育。”

（图片来源：澳洲新闻集团）

尽管如此，Wilson强调，农民们以其坚韧和创新精神不断适应变化，投资于新技术以更好地应对气候变迁。

在如此恶劣的天气条件下，农民面临重大经济损失，并且该地区的季节性工作岗位预计将减少。

Wilson呼吁计划圣诞食品采购的人们继续支持本地产品，以帮助农民度过难关。

“这是我们生产者面临的极其困难的时期，但我们承诺与他们同心协力，推动可持续发展，支持他们的努力。”

他鼓励消费者在购买食品时尽量选择本地农产品。

此外，SFFC证实，今年异常温暖的天气也影响到其他作物，如松露、鳄梨以及苹果和梨的产量和质量。

尽管面临挑战，樱桃种植户正在Manjimup及其他地区建立新的果园，力求稳定本地市场供应，降低对跨州进口的依赖。

（实习：Krystal）