澳人最爱点的外卖食物揭晓！抹茶拿铁、炒河粉上榜（组图）

越来越多注重健康的居家办公族和“宿醉周末党”正在掀起一股“早餐外送潮”。

抹茶拿铁和巴西莓碗（Acai Bowl）等健康食品正迅速跃升为澳洲Uber Eats平台上增长最快的外卖项目之一。

（图片来源：《每日电讯报》）

根据Uber Eats发布的年度“渴望报告”（Cravings Report），澳洲人今年通过平台点了数百万杯咖啡，其中卡布奇诺在新州和首领地最受欢迎，甚至有一位用户一年内单独下单了400杯卡布奇诺。

尽管泰式炒河粉仍是新州点餐率最高的单品，但全澳范围内对“超级食物”巴西莓碗的需求在过去两年翻了一番，而抹茶饮品的订单量更是增长了三倍。

同时，无糖软饮料的需求也持续上升，年增长率达到100%。

其中，来自日本的抹茶（Matcha）因其亮眼的绿色在社交平台上屡屡“爆红”，迅速登上悉尼各大咖啡馆的菜单。

Sydney Matcha Club的联合创始人Donna Win表示，抹茶的流行大大提升了它作为咖啡替代品的普及度，尤其受到对咖啡因敏感人群的欢迎。

“这也是我们选择喝抹茶的原因，”她说，“来参与我们活动的朋友几乎都说同一个理由：抹茶比咖啡更能持续提神，是他们应对工作或学习的一整天必备的能量来源。”

位于邦迪海滩的知名咖啡馆Harry’s也紧跟“冰抹茶潮流”，尤其受到晨跑族和早起健身者的青睐。

（图片来源：《每日电讯报》）

自2023年起，该店开始将现做的抹茶饮品罐装销售以满足外卖和自取需求。

Harry’s餐厅经理Liz Laxton表示，虽然午餐时段仍是外卖高峰，但早餐项目的增长也非常明显，其中培根蛋卷、牛油果吐司和抹茶饮品的订单量快速上升。

“我觉得这可能是受新冠疫情影响，”她说，“很多人现在在家工作，更倾向于在家享用早餐。”

Laxton补充表示，周末比工作日更为繁忙，越来越多家庭选择在家点餐，而不是排队等位堂食。

来自堪培拉的姐妹Tiana（25岁）和Lara Ostojic（23岁）是Harry’s的忠实顾客，尤其钟爱该店的抹茶饮料。

Tiana表示自己两年前开始接触抹茶，当时是在网上看到其健康益处后产生兴趣。

“我一开始只是喝原味的抹茶茶，现在最喜欢的是草莓抹茶，”Tiana说，“它含有咖啡因，是一个很好的中间选择，对我来说提神又不过量。”

不过她强调，抹茶最好还是现场饮用最美味，“冰块还没融化前的口感最棒。”

Uber Eats澳新总经理Ed Kitchen表示，澳洲人一直以“珍惜早晨时间”著称，这种生活方式也促使早餐外送从“偶尔的便利”演变为“日常生活节奏的一部分”。

“无论是健身后补充能量，还是缓解繁忙早晨的压力，我们看到工作日早餐外送需求在过去一年几乎翻倍，”Kitchen表示。

（Gina）