资本入局！悉尼烤鸡El Jannah被收购，$10亿天价（组图）
从悉尼西区一家不起眼的炭火烤鸡店，到澳人心中的美食标杆，以蒜蓉酱闻名的黎巴嫩烤鸡连锁品牌El Jannah，已被纽约私募股权公司General Atlantic以近10亿澳元的天价收购。
（图片来源：RealCommercial）
General Atlantic在澳洲最知名的投资案例是养老与残疾人护理平台Mable，此次收购本土明星品牌，标志着该公司将大力推动El Jannah扩张。
General Atlantic不仅计划在全澳扩大商业版图，还将与KFC、Red Rooster等快餐巨头展开竞争。
El Jannah首席执行官Brett Houldin拒绝透露交易具体细节，但表示：“我们很高兴找到与Estephan家族、管理层及加盟商战略契合的合作伙伴，期待El Jannah开启全新篇章。”
从移民小店到国民品牌，25年逆袭之路
El Jannah的故事是经典的澳洲创业传奇。
1998年，黎巴嫩移民Andre Estephan与Carole Estephan夫妇在悉尼西区Granville创办了第一家门店，初衷是分享家乡风味的美食。
（图片来源：RealCommercial）
起初，Estephan家族与Andre的姐姐Samira及姐夫Simon Azzi合作，在Granville共同经营另一家名为Awafi的烤鸡店。
但不久后分道扬镳，Estephan夫妇独立创办了El Jannah，并逐渐将其打造成快餐帝国。
如今，El Jannah已拥有超过2000名员工，且人数仍在持续增长，成为助力当地社区发展的重要力量。
两年新增150家店，瞄准昆州、南澳市场
今年早些时候，Houldin曾披露雄心勃勃的扩张计划：未来两年内在澳洲新增150家门店，让更多人品尝到品牌独特的风味。
昆州和南澳是近期的核心目标，两地均规划了多家门店。“未来12个月内，我们将在昆州开设多家门店，重点覆盖东南部地区，从Noosa到州边境一带。”
（图片来源：RealCommercial）
他当时表示，“阿德莱德将在12至18个月内迎来首家门店，目前正在敲定最终计划，南澳是我们接下来的重要发力点。”
Houldin还提到，得来速（Drive-Through）或临街门店是首选模式，“新冠疫情后，得来速门店迎来了真正的复苏，深受消费者青睐，我们也计划在这一领域持续拓展。”
创始家族保留股份，私募巨头加码澳洲市场
目前尚不清楚此次收购会对El Jannah的未来扩张计划产生何种影响，但据悉创始Estephan家族将保留大量股份并继续积极参与运营，Houldin也有望留任首席执行官。
此次交易对General Atlantic而言是重大突破——该公司近期正积极扩大在澳洲的交易版图。
收购El Jannah之前，Mable是其唯一总部位于澳洲的资产，不过该公司此前曾投资收购Billabong、Quiksilver母公司Boardriders的Authentic Brands Group，以及奢侈时尚品牌Zimmermann。
据报道，在拍卖最终阶段，General Atlantic击败了多家竞争对手，包括摩根大通顾问的高盛资产管理公司，以及由Barrenjoey Capital Partners提供咨询的墨尔本私募公司BGH Capital。
（Gina）
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