悉尼人气日料团队入驻Darlinghurst，带来Osaka经典街头炸串新体验（组图）

Kyu by Kyue 正式进驻 Darlinghurst 原 Mayflower Cafe 旧址，以串炸（kushikatsu）为菜单核心——这道将食材串签、裹粉油炸的大阪灵魂美食，在悉尼餐饮圈中仍属稀缺。

餐厅由 Willoughby 的 Kyue Japanese 团队倾力打造。有别于此前积累大批拥趸的牛炸与天丼料理，新店转而呈现大阪那种轻松热闹的餐饮氛围——肉类、海鲜与时蔬穿签成串，裹上轻薄面包糠炸至金黄酥脆，再搭配日本啤酒、清酒、威士忌和高球鸡尾酒，是一场属于平民的饮食狂欢。

悉尼不缺拉面馆、居酒屋和厨师发办（omakase）料理台，但大阪后巷那种充满怀旧气息的串炸酒吧文化，在这座城市却难觅踪迹。

Kyu by Kyue 正是从这一空白中找到自己的位置，以街头小食的姿态，为 Liverpool Street 这间温馨小店注入一份大阪市井的烟火气。

餐厅目前处于试营业阶段，对于想跳出寿司刺身框架、探索日式料理另一面的 Darlinghurst 食客而言，不失为一个值得期待的新选择。

地址

2,303a Liverpool Street Darlinghurst

营业时间

• 周日：上午11:30 - 下午2:30，下午5:00 - 晚上9:30

• 周一：休息

• 周二：下午5:00 - 晚上9:30

• 周三：下午5:00 - 晚上9:30

• 周四：上午11:30 - 下午2:30，下午5:00 - 晚上9:30

• 周五：上午11:30 - 下午2:30，下午5:00 - 晚上9:30

• 周六：上午11:30 - 下午2:30，下午5:00 - 晚上9:30

菜系

• 日式

供应

• 午餐

• 晚餐