不到1澳元一份！澳人最近疯狂开囤超市这款“暖胃神器”，有人拿它代替咖啡

随着生活成本不断上涨，咖啡价格越来越高，不少澳洲人开始寻找更省钱、更健康的日常饮品。

而最近，一款牛骨高汤浓缩液（Beef Bone Broth Concentrate）正在澳洲家庭中快速走红。

这款来自Nutra Naturals的牛骨高汤浓缩液，被不少消费者称为冬季“暖胃神器”。

很多人开始改变早晨习惯，不再第一时间买Flat White，而是在家冲一杯热腾腾的骨汤，作为一天的开始。

除了直接饮用，它最大的特点是用途非常广泛。

很多家庭会把它加入炖牛肉、汤、意大利面酱、咖喱、米饭、肉汁等料理中，不仅增加食物的浓郁味道，也让普通家常菜更有营养。

据了解，一瓶390克的牛骨高汤浓缩液可以制作约39份高汤，总量达到9.75升，平均每份成本约97澳分，比购买普通包装高汤更加划算。

相比超市常见的牛肉高汤，一盒1升装普通牛肉高汤价格大约在4.5澳元左右，而液体骨汤产品可能达到8澳元左右，因此不少消费者认为，这种浓缩形式更省钱，也更方便储存。

这款产品采用澳洲草饲牛骨慢火熬制，保留天然胶原蛋白、氨基酸和锌等营养成分，同时不添加防腐剂、填充剂等成分。

不少澳洲消费者在网上分享自己的使用体验。

有人表示：“我已经把早上的咖啡换成骨汤，感觉肠胃舒服很多。”

还有人说：“现在做炖菜、肉酱、咖喱都会加入一点，味道提升很多，这已经成为家里的厨房必备品。”

也有人称它为“晚餐游戏改变者（game changer）”，认为它不仅让料理更美味，还能让家人在日常饮食中增加一些额外营养。

目前，这款牛骨高汤浓缩液除了经典牛肉口味，还有姜黄、生姜等不同口味，同时品牌也推出鸡骨汤和蔬菜高汤系列。

在澳洲冬季来临之际，一杯热腾腾的骨汤，正在成为越来越多家庭的新选择。

不过需要提醒的是，虽然骨汤含有蛋白质、胶原相关成分等营养物质，但它并不能替代均衡饮食。

对于消费者来说，把它作为日常饮食中的一种方便选择，或许才是更合理的方式。