美12岁华裔女厨师赢得食谱赛 白宫会奥巴马

　奥巴马总统在白宫午宴上和儿童健康食谱大赛的得奖者握手交谈。（美国《星岛日报》）

　　7月16日电 据美国《星岛日报》报道，并不是每个人都有机会在白宫走红地毯、跟总统奥巴马握手、再跟第一夫人米歇尔共进午餐的。来自门罗公园市(Menlo Park)的12岁女童史科特(Rose Scott)，就是其中一位幸运儿。

　　奥巴马突然出现

　　白宫上周二(9日)第二次举办儿童健康食谱大赛，邀请8至12岁的儿童递交自己的健康食谱，从1300多份食谱中，在全美国的50个州、华盛顿、波多黎各、维京群岛和北马里亚纳群岛选出一名胜出者共54人，史科特就是以她的菜谱“生菜包猪肉豆腐”(pork-and-tofu lettuce wraps)成为加州代表。史科特谈到这份经验时表示：“我最喜欢的部分就是见到米歇尔和可以跟总统握手，他们非常好很友善。”

　　史科特华裔母亲Jean Lum Hoy(许琳，音译)描述当日情况说，活动视为国宴，白宫为参加儿童和家人铺红地毯欢迎，所有人被介绍时还有仪仗队陪同入场，并与第一夫人对谈一会儿。

　　为女儿感到自豪的许琳对当日的场面赞不绝口，她说：“所有东西都非常美丽，实在令人惊叹。”

　　许琳说，当时白宫安排一些非正式的接触活动给出席的小朋友，例如汽球艺人为他们捏气球，以及为每名胜出儿童送上按个人喜好选择的午餐便当。最让大家意想不到的是奥巴马总统突然出现这场国宴。许琳说：“他毫无预警下突然现身，又跟我们开了几个他突然闯入派对和喜欢柔软西兰花的笑话。”

　　她续称，奥巴马之后在宴会厅内四处走动和每名小厨师握手：“太震撼了。”

　　来自华裔母亲日常食谱

　　许琳形容，国宴上的午餐来自部分胜出者的食谱，包括南瓜粟玉包、春卷、迷你蔬菜椰菜花披萨、蔬菜大麦伴蜂蜜油醋汁等，她对这些菜色赞不绝口。

　　史科特表示，她的菜谱灵感来自母亲平日煮的猪肉菜色。她提到，加入豆腐和蔬菜，再用生菜包住来吃是她的主意。

　　现时就读门罗公园市女子中学(Girls Middle School)的史科特说，她与比赛中其他胜出者做了朋友，希望可以保持联络，甚至有机会可以探访这些朋友的家。除了喜欢烹饪之外，史科特更是一名韵律泳队员。她总结此次白宫之旅说：“简直酷毙了！”