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墨村这些“不走寻常路”的下午茶(High Tea)你都吃过吗?

2016-11-28 来源: 墨尔本吃饭吧 评论0条

你知道嘛,High Tea≠Afternoon Tea!

咱这不是咬文嚼字,虽然时至今日,

他们的界限已经逐渐模糊,

通常就是几样小点心搭配茶或咖啡,

解个嘴馋,垫个肚子,聊聊天的事。

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但细说起来,还是有一些渊源的!

比如Afternoon Tea又叫Low Tea,

但这并不是说它很low!

事实正好相反哟!

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Afternoon/LOW Tea其实是19世纪初,

英国贵族们平时闲来social的途径!

8点左右才吃晚餐的贵妇们,

在下午4,5点怎么样也得来一份“mini meal”吧,

司康,三明治,果酱,红茶,阳光,

坐在舒适的矮(Low)椅子,沙发上,吹吹牛,social一下

如此舒服的Low Tea,你觉得low咩?

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High Tea却是专属于工人阶级们

草根们的一顿家常便饭!

傍晚6点左右,辛苦劳作回来的丈夫,饥肠辘辘的到了家,

急切的需要一份餐点填饱肚子,

而在经济拮据的他们看来,

所有的开支都必须是Necessary滴!

所以不存在什么gap或者mini meal!

主妇会端上热腾腾的食物到桌上,

一家人围桌(High Table)而坐,吃上一顿饭!

此”High”非彼“High”!

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如今,虽然High Tea和Afternoon Tea已经几乎混淆了,

大家也不那么纠结其中的区别,

那标志性的三层小高架便是最好的证明,

从三明治的咸香,到司康的果酱,最后是甜品的宠溺,

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但是在墨村,我们依旧存在着这些

不走寻常路的“Modern High Tea”,

比如让你罪恶感全无的Gluten Free甜点,

深夜,跟着DJ一起摇摆,抛弃卡路里噩梦的夜间dessert,

当惯用的司康不再蘸果酱的味道,

那些可以打包带走送外卖的选择,

当酒吧也可以作为high tea的场所,

还有那对酒精渴望的你,

也可以用一杯红酒替代传统Tea或咖啡,

真的只是嘴巴寂寞了,

又对生活充满无限好奇的你

快来这里打卡吧!

Om Nom

会在每周末下午2:15,提供High Tea,$65每人,

miso口感的司康饼必试!

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来自Masterchef 的Christry正是【Om Norm】的主厨!尖叫吧!

你可以选择咸香口感的山羊奶酪,鸡肉等等的风味小吃,

也可以选择小甜品的极致诱惑,

Cheesecake, 椰丝芒果法式小糕饼等等。。。

需要提前预定喔!

地址: Adelphi Hotel, 187 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000

电话:(03) 8080 8827

Bibelot

$45每人的High Tea奢华享受!

+$5还有热巧巧喔,亦可以add extra来一杯美酒!

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寻一处绿椅处,沉浸在一杯茶中,

Bibelot为你展示了法式甜点的丰富,

一份咸焦糖泡芙(éclair)都是那么的美味!

娇小可爱的马卡龙,不忍吃下,

最后以sorbet收尾,冰凉至极!

地址:285-287 Coventry St, South Melbourne VIC 3205

电话:(03) 9690 2688

Fancy Nance

除了$65每人的传统high tea体验,

$45的简约版,$15每人的司康小食都有喔!

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不定期的更新菜单,选取最新鲜的食材,创造最fancy的体验

除了马卡龙,司康,芝士通心粉,烟熏猪肩肉等待你!

谁说晚上不能吃甜品!

每周五,周六晚的dessert bar深夜甜点也在呼唤你,墨村这些“不走寻常路”的下午茶(High Tea)你都吃过吗? - 9

$40三道,$60五道,

或者单点一份来自 la carte menu的甜点!

伴随着DJ让我们一起舞动起来,抛弃卡路里!

地址: 21 Daly St, South Yarra VIC 3141

电话:(03) 9826 0312

网址:http://www.zumbocafe.com.au/high-tea/

Runya’s Room

$65每人,谁说下午茶一定会吃的罪恶,

high tea一定得下午吃,

Brunch, lunch都可以handle的High Tea才是最棒的!

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可以从三明治,司康,甜点到热腾腾的小食都吃一遍!

特别是Gluten Free的选择,长肉,不要紧!

就在Collin最奢侈的一条街上,

让你感受high tea的曼妙身姿!

地址: rg03/260 Collins St, Melbourne VIC 3000

电话:(03) 9663 4780

Jardin Tan

$30每人的享乐,多+$10,还有会有一杯Prosecco起泡酒!

法式甜点与印度风味的结合下,会创造怎样的火花?

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除了司康,那系列savoury creation等待你的解密!

好奇的你,不妨下次4点前,

来Royal Botanical Garden一探究竟吧!

地址:Royal Botanic Gardens Melbourne, Royal Botanic Gardens

电话:(03) 9691 3878

Mary Eats Cake

$43每人就可以有4道风味小吃,3道甜品,

司康和绿茶的招待。

Add extra就会有水果,cheese拼盘等你哦!

最有名的便是那藜麦蘑菇的搭配,听起来有点搞笑,

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周末的11am,2:30pm两场,周一和周五2:30pm一场。

光是那有5种不同tea的选择,就足以让你感受一场棒呆的体验

这里有gluten FREE的选择,罪恶感秒杀。

但这里依旧有抹茶巧克力慕斯,椰子味的司康!

地址:558 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056

电话:(03) 8394 5661

The Yardmill

$65每人就可以尝试如此创意high tea!

OMG! Gluten Free,Dairy Free的甜品!

Vegan的最爱,意味着.....没有愧疚感!

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Mini小胡萝卜蛋糕,柠檬塔的糖霜,覆盆子chai的慕斯....

并且这里还可以take away和home delivery 回家!

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Healthy的同时,有那么的美味!

但可惜的是,只有周六供应,所以赶紧booking起来!

地址:2/434 Toorak Rd, Toorak VIC 3142

电话:03 9939 4639

The Tea Salon

$45每人就可以拥有三层高架的体验,是不是很棒!

你也可以升级到$56每人,拥有一杯美酒的享用,

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一天购物下来,怎么可以不去Emporium放纵一下?

彩虹三明治,鸡肉卷,

巧克力伯爵tart和樱桃的点缀,

当然还有最经典的纽约柠檬芝士蛋糕!

地址:2/295 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000

电话:(03) 8609 8188

Madame Brussels

严格的说,这并不是high tea,

但$55每人的garden party似乎很棒!

本来是一处roofbar!摇身一变成可以满足少女的梦幻!

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只有周六周日才能享用哦,而且要在3pm之前booking!

最是喜人的便是那可爱的cupcake,

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跟着音乐一起让我们在double cream中沉溺!

在马卡龙的微酥中陶醉!

地址:59 Bourke St, Melbourne VIC 3000

电话:03 9662 2775

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关键词: 墨尔本吃饭吧
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