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Coles和Woolworths决定将售无打蜡苹果

2016-12-30 来源: 墨尔本吃饭吧 评论0条

本报讯 据《澳洲人报》报道,Coles和Woolworths超市决定,将在西澳(Western Australia)、南澳(South Australia)和北领地(Northern Territory)三地试行供应无人工打蜡处理的苹果,此举得到了消费者的热烈回应。

Coles和Woolworths决定将售无打蜡苹果 - 1

据悉,苹果在生长时,表面本身会长出一层天然果蜡来保持水分,防止外界微生物、农药等入侵果肉,食用时清洗便可将它去掉,但现在通常会被食品级石蜡所取代。

Woolworths超市产品方面的负责人戴维森(Scott Davidson)表示:“虽然去除人工打蜡会使苹果看起来无光泽,但品尝起来味道依然是好的,而且苹果本身所含的营养成分也不会流失。我们作出该决定是因为有越来越多的顾客提出要求,希望我们探索更多的方式来供应比较天然的水果和蔬菜。”

据了解,Woolworths每年出售的苹果总额达3.7亿澳元。该超市预计将在明年2月份开始销售没有进行人工打蜡处理的苹果。Coles方面则有望在下个月就进行此类苹果的供应。其它的水果则会继续进行人工打蜡处理。

关键词: 墨尔本吃饭吧
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