澳洲最火的希腊快餐厅来珀斯了,想知道希腊食物真的有爱情海的味道嘛?
5月4号周四,澳洲最火的希腊快餐厅之一Zeus Street Greek在西澳踏出了自己的第一步,Zeus不仅在全澳有超过二十家连锁店,还因独特的食物风味享誉民间。
Yoga有幸在开业前一天被邀请参与foodie试吃会。讲真的在那之前我没未吃过希腊的食物,因此也是充满了期待和好奇。
进门serve上酒精浓度1.8的希腊汽水酒,水果味非常浓郁,我直到喝完才意识到有酒精,Zeus有许多在WA没有的欧洲饮料,值得一试。
店内装修是略带工业风的简单明了,很是洋气。
经过代表的讲话与感谢...此处省略1000字
我们的第一道前餐是...?烤Haloumi(来自希腊或土耳其的)咸的白色羊奶干酪?虽然我平时还挺喜欢吃Haloumi。这么简单粗暴的方式还是略有不习惯。好玩的是,百度一下才发现,源自希腊的Haloumi最原始的吃法就该是这样。
Feta filo Fingers 浓厚的feta起司被略带甜味的油酥裹在齿间,略浓厚,却挺美味的。
结束头盘我就开始领略希腊食物的heavy了,起司,面包卷,大鱼大肉,非常有代表性。
Aegean slaw 招牌的爱琴海沙拉(上图左一) - 混合着希腊酸奶,卷心菜丝,与坚果仁。
Village 乡村沙拉- 造型可爱,上面放着超大块的希腊羊奶酪,吃起来让人大呼过瘾!
SOUVLA在希腊人口中的不是一道餐,而是一场盛宴,据说几千年前奥林匹斯山上的众神就用这种方法烤肉。说的通俗点,就是烤串:鸡,猪,羊肉三种可选,至于为什么没有牛肉,你去百度呀。
作为主食的 Dips & Bread 大概是我最喜欢的一道了,展示希腊人著名的食物- Pita 圆面饼,皮塔饼的时候到了! 切好的面饼配上三种不同的酱汁,各有特色,茄子碎,希腊酸奶黄瓜和甜菜根鹰嘴豆泥酱中,个人更偏爱红色的甜菜根鹰嘴豆泥。
Pita在希腊人的日常吃食里好似我们的米饭一样重要,接下来的pita 皮塔卷才是希腊餐的精华:
有鸡肉,海鲜,猪肉,牛肉,羊肉和蔬菜在内的12种Pitas可选。
有趣的是,Zeus家的皮塔卷多由神话人物命名,比如:鸡肉卷Hermes,不是爱马仕包包,而是希腊神话里面宙斯的儿子赫尔墨斯。买不起爱马仕包包,我决定经常来这里吃个爱马仕肉卷。
最后,我们品尝到了传说中的希腊甜甜圈。有巧克力与蜂蜜味两种可选,个人更喜欢巧克力味,吃起来很有负罪感,一个足矣。
Zeus 给我们一人送了一包Goodie bag,其中除了有Zeus的围裙与T恤,还有两瓶来自己希腊的特产(无花果果酱和貌似葡萄饮料我看不懂...),非常难得。
将它们全部送给一位读者,得到的条件是,请在留言板告诉我你对希腊菜的想法,或是幻想?
最后,提醒各种喜欢尝鲜的吃货们早点去试试看,也可等下周六,Zeus会在5月13号的12点-3点之间持续送出免费的Pita并将送出的总数乘以2,捐赠给希望基金。
有吃有玩有善心的事,这年头是不多了耶。
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对希腊菜有什么评价,或是幻想?
你都可以留言告诉我们!
截止本周日上午10点
留言板第一位,这些礼品都是你的了!
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