酸甜清香、浓郁回甘！地道越南餐厅开在澳洲华人区，从舌尖上带你回到东南亚（组图）
【今日澳洲8月26日讯】墨尔本华人区地道越南菜开张，除了各式特色菜，还有火锅！
卖水果的小贩飞快地穿过街道，摩托车上挤满了孩子，偶尔还捆着一两只鸡；们坐在桌子旁，刺溜刺溜地吸着面条；戴着圆锥形帽子的妇女在露天切肉，时不时赶走讨厌的苍蝇；路边全是杂乱的啤酒摊贩，找一张小小的塑料凳子坐下，在闹哄哄的角落喝一杯$0.25的啤酒。这就是越南。
现在，一位著名的墨尔本厨师将这种浓郁的越南风味带到了墨尔本的Glen Waverley的新建户外餐饮区。
（图片来源：3AW）
Bia Hoi，一家对越南生啤酒文化表示敬意的餐厅，老板Jerry Mai在墨尔本经营还有另外两家分别名为Annam、Pho Nom的越南餐厅。
（图片来源：3AW）
Banh xeo，越南语的意思是“炙手可热的蛋糕”，这是一种酥脆的煎饼，里面填满了猪肉、虾、豆芽或烧鸡，配上焦糖鱼露，非常美味。小点的菜肴还包括软壳蟹肉包、用新鲜生菜自裹的金块春卷，蘸上咸甜的糯米沙司和辣椒牛肉串，再配上腌蔬菜。
（图片来源：3AW）
主菜方面，有苹果沙拉和辣椒焦糖配五花肉，炒锅拌金菇配西兰花、姜和酱油。店内还有亚洲火锅可供选择。
（图片来源：3AW）
坐在Bia Hoi，吃着地道的越南特色菜，确实有一种越南人无忧无虑、充满乐趣的氛围。
（Iki）
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最新评论(5)
Google谷哥
2019-08-26
0
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啊，看饿了
小菜Harry
2019-08-26
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想吃深春卷~~
城堡里的多比
2019-08-26
0
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想吃那个炸鸡
吃货sunny
2019-08-26
0
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越南餐厅里面卖火锅？亚洲火锅？越南有火锅？
袁小妮大人
2019-08-26
0
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这家有pho吗？
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