水果陷阱！进食1类生果患癌风险飙升，夏天危险加倍 ，买水果4须知（组图）

吃水果好处多，不同的水果都有不同的营养功效，但如果误吃1类水果，不但对身体没有好处，还会令患癌风险上升！营养师开腔解说原因。

水果营养高  夏日吃消暑又美味

不少水果都富含水分、纤维和维他命C，在夏天吃可消暑增免疫力，还能帮助排便。而且吃对水果还可有助减重！按下图看减重必吃的4大水果。

水果腐烂勿再吃！营养师：患癌机率飙升

吃水果富营养对身体好，但有一种水果例外，这种就是已经腐烂变坏的水果！营养师张智杰在媒体报道中表示，因为水果水分多，若腐烂变坏长霉菌，就算只有一小部分，也会很易进行渗透，导致整颗水果受到霉菌的污染。

发霉水果。（图片来源：istock）

发霉食物易致头晕恶心　增食道癌口腔癌风险

若不小心把霉菌吃进肚子，轻微可能头晕、恶心、呕吐，重则会造成神经系统受损，且一些食道癌、口腔癌及胃癌等发生原因，也和常吃到发霉食物有关，故吃腐烂水果会使患癌机率飙升。

想避免吃到变坏的水果，除了存放要留意外，

购买时也有4大要注意的事项：

发霉水果。（图片来源：istock）

购买水果4大注意事项1：水果表皮有损伤

有些水果在运送过程中，可能会因撞击而受伤，而如果表皮破损有缺口，会容易受细菌污染，而且水果放在摊位或商店中，人多、夏日气温高，容易增加细菌污染的风险。

购买水果4大注意事项2：小心切好的水果

有一些店家，为了营业额会把变坏的水果切块出售。但如上文所言，细菌容易渗透，故大家要小心购买，最好购买原个水果。

购买水果4大注意事项3：特价水果要小心

店家有时会把快已坏、快坏、有伤痕的水果降价促销，如果要购此类水果记得多多观察清楚，最好还是选购当季且正常价位的水果，食得安心。

购买水果4大注意事项4：提防果汁

要小心店家有可能把发霉的水果榨汁卖，建议最好当场要求店家现榨，而且不要加冰、加糖，因为冰、糖会掩饰坏掉水果的味道。