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“爆炒鹅卵石”又火到国外?外国网友:能减肥不?我试试!(组图)

2023-06-24 来源: 英国那些事儿 原文链接 评论5条

话说前两天,我们才刚说了“白人饭”意外促进一波东西方文化交流(大雾)……

结果最近,又有道来自中国的“菜”,在国外火了。

为啥“菜”要打引号?

因为这道菜……是爆炒鹅卵石......

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这两天,卫报、每日邮报、CNN等多家大媒体纷纷报道了这道奇菜。

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它到底是怎么火出国门的??

首先得说说这道菜是怎么来的。

炒鹅卵石,又名“嗦丢”,这名起的很妙,两个动词,嗦完就丢,道出了这道菜的本质,就是吃个佐料味。

应该很多人听过类似的故事:有的酒鬼常常窘迫得身无长物,连下酒菜都吃不起,却仍不愿意放下酒杯,干喝酒又不香,那咋办?

找个生锈的铁钉,蘸酱油。

喝一口酒,嗦一口酱油铁钉,这就算下酒了。

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“嗦丢”跟酱油铁钉异曲同工,都是没办法时逼出来的办法。

据说这种做法已经传了几百年,到底是何时何人所发明的,现在已不可考。

比较可信的说法是,当年三峡地区,尤其是湖北恩施一带的船工最先研究出来了这道菜。

以前货船往往没有自航能力,需要靠纤夫或专门的拖船来拉动,

有时在外面遇到什么意外抛了锚,船上的食物很快就吃光了,大家就去江里捡些鹅卵石,用船上的佐料炒了,勉强算道下饭“菜”。

还有种说法是从江里新捡出来的石头会有股鱼味儿.......但它更像是人们编出来心理安慰的,可信度上得打个问号。

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又或者,当初港口少,货船多,先来的货船卸完货,就得给后面的让位,停到比较远的地方去,

这会儿拖船都在港口忙活,货船没动力,走不了,一等就十天半个月。

食物吃光了,又是鹅卵石大餐伺候。

后来的事就不难概括,国内的经济、基建、科技水平都上去了,这类穷苦日子里逼出来的智慧没了用武之地,渐渐退出了历史舞台。

但“嗦丢”倒也没有完全绝迹,每隔几年就会“翻红”一次。

比如2019年11月, @美食台 foodvideo就做过这么一期节目:

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2020年12月,《光明日报》也写过一篇文章:

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到2022年,“嗦丢”似乎终于有了火到国外的趋势。

有一位TikTok博主可能是在YouTube上看到了视频,特意跑去唐人街买了各种佐料,模仿着做了这菜,

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最终炒出来的成品还行,他尝了两口,点了点头。

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视频播放量不低,有66万,但也不算特别出圈。

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当时评论里的外国网友还不大相信,以为是开玩笑的:

“在这个App上,我已经不能分辨到底啥是真啥是假了.......”

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“我真看不出你是认真的还是搞笑的.......”

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到了今年6月上旬,国内有商贩把“嗦丢”搬到夜市上售卖,并利用国内的社交媒体宣传,

这波就彻底火了,得到了国内媒体的广泛报道,大家最近在网上冲浪可能或多或少也刷到过。

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又过去一两周,外国的各大媒体大概是感受到此事的新奇,纷纷进行了报道。

一些网友看过后表示:

“啊,这事让我想起了石头汤的故事......”

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“石头汤的故事成真了哦。”

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这个“石头汤”,其实是个欧洲民间故事,

讲的是一个饥饿的旅行者来到一个村庄,手头只有锅没有食材,

村民们不愿意分给他吃的,于是旅行者生起火,架上锅,在里头放上石头跟清水。

有村民感到好奇,问他在煮什么,他回答:

“石头汤,可好吃了,但我还需要一点别的佐料。”

好奇的村民从家里拿来一根胡萝卜递给旅行者,后来围观村民越聚越多,每个人都带来一样食材,最终旅行者把石头取出,剩下的就是一锅真汤。

这故事在欧洲啥版本都有,有的是斧头汤,有的是纽扣汤,不一而足,总之是用来教育孩子分享的重要性,内核与“嗦丢”大相径庭……

跑题了.......继续说回网友们的反应。

这次他们大致能分成三派,第一派是不敢相信派:

“我很好奇到底多少人嗦了同一盘石头.....”

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“他们会重新利用这些石头吗?”

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(其实不会,因为都装盒带走了,难不成顾客吃完还特意还回去......)

“通货膨胀严重到我们都开始舔石头了吗......”

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“在中国做牙医,大概会很赚钱吧......”

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第二派,则是看完感觉有些蠢蠢欲动的减肥党.....

“我需要的热量缺口有办法了.....”

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“等等,这基本上就是吃调料啊。我爱了。”

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“热量缺口这不就来了吗?!”

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“这就是他们这么瘦的秘诀吗.....我需要这个!”

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最后,当然也少不了哪都有的搞笑整活派......

“穷学生的省钱妙招又多一条......”

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“什么?!你竟然认识能买得起鹅卵石的学生吗?”

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“吃完就能拉砖头了。”

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“别在晚上拉,会惊醒邻居的.....”

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“千万别让‘杏仁妈妈’发现这个.....”

(“杏仁妈妈”是那种疯狂注重自己身材,也要求子女如此的妈妈,有些甚至一两颗杏仁就叫一顿饭,因此得名。)

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“我推荐再来一份冰镇氧气就着吃,这样口味最好。(拿捏.jpg)”

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看到这种穷苦时期发明出来的“菜肴”重新爆发活力,甚至还火到国外去,感觉还真是挺奇妙的......

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最新评论(5)
翁润琪 2023-06-24 回复
只能说这个方法适合视线不能过于挑剔的人,我对着这菜单就是一顿无语啊…
JANICE-V 2023-06-24 回复
为什么所有的减肥食谱都这么枯燥无味,我是真的想要正常一点的食材…
大鼻子妖妖 2023-06-24 回复
感觉这个菜谱好适合健身的人,我的肌肉都在感受燃烧啊!
LaMome 2023-06-24 回复
哇塞,这是要让我饿死的节奏吗,这么少的热量能不能吃饱啊…
小淘气泡泡 2023-06-24 回复
这玩意看着好诱人啊,可是千万别乱吃!


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