中国县级城市一杯咖啡要价1万2！业者：是全球顶级咖啡生豆（图）

日前中国浙江温岭一名网友在网路上分享，自己家楼下新开一家咖啡厅，而店内的手冲咖啡竟要价2888人民币（约新台币1万2000元），消息一出引起许多网友关注。事后咖啡厅负责人出面表示，由于该手冲咖啡的咖啡豆，属于全球顶级咖啡生豆赛事内的竞标豆，因此价格才会如此昂贵。

近日中国浙江温岭一名网友在网路上表示，自己家楼下新开一家咖啡厅，而店内的手冲咖啡竟要价2888人民币，消息一出立即引起大批网友关注。而该咖啡厅负责人胖含，也在5日深夜发布贴文，解释价钱为何如此昂贵。

日前中国浙江温岭一名网友在网路上分享，自己家楼下新开一家咖啡厅，而店内的手冲咖啡竟要价2888人民币（约新台币1万2000元），消息一出引起许多网友关注。（图／小红书）

胖含在文中表示，该款要价2888的手冲咖啡，使用的咖啡豆，是属于全球顶级咖啡生豆赛事（BOP）内的竞标豆，拥有严格的评分标准，同时该竞标豆也是竞赛内得分最高的咖啡豆，分数高达96.5分是来自巴拿马瓜瓜果庄园的「黑豹」。

根据《浪潮新闻》指出，胖含在受访时也表示，除了店内这款使用「黑豹」咖啡豆冲制的咖啡，另外还有其他在BOP排名前50的咖啡豆可以做饮用。胖含也指出「一杯精品咖啡的诞生，不仅需要品质极高的咖啡豆，对咖啡豆的处理加工、烘焙、碾磨和制作等一整个流程也都有严格要求，这需要优秀的烘豆师以及咖啡师经过专业的训练、了解咖啡、有著稳定的冲煮技术，才能将精品咖啡文化所倡导的『地域风味』更好的传递给顾客」。