悉尼吃饺指南来啦！华人美食控必收藏：这五家饺子馆太香了（组图）

据《每日电讯报》报道，农历新年到了，又到了“以饺为先”的时候。以下为你精选悉尼五家最值得一试的饺子馆。

 （图片来源：《每日电讯报》）

无论是皮薄馅足的饺子、久负盛名的点心、汤汁丰盈的小笼包，还是入口丝滑的云吞，这几家悉尼餐厅都以丰盛的分量、温暖的口味和热情的待客之道，为食客奉上最令人安心的美味。

食味天（Swanky Noodle）  

Parramatta

   （图片来源：《每日电讯报》）

Parramatta的餐饮圈正是依靠这种充满活力又平价的餐馆而繁荣：气氛热闹，当地人肩并肩用餐，翻台率极高。

这里的饺子个大馅多，无论是水煮、煎制，还是浸泡在红油中，都风味十足。周围还有手工拉面和热气腾腾的炒菜，让筷子几乎停不下来。

餐厅氛围轻松，适合家庭聚餐，没有任何繁复的矫饰，这正是它的魅力所在。这里的食物稳定可靠，味道、分量与价格的平衡堪称完美。  

地址：131 Church St, Parramatta  

网站：swankynoodle.com.au  

金唐海鲜酒家（Golden Century）  

Barangaroo  

 （图片来源：《每日电讯报》）

悉尼极少有餐厅复兴能像这家一样赢得如此多的欢迎。作为唐人街的地标餐厅，金唐海鲜酒家在Crown Sydney找到了新家，将其标志性的海鲜水族箱、深夜热闹氛围与精湛的点心技艺一并带到Barangaroo。

餐厅的点心依旧是重头戏，晶莹剔透的虾饺与鲜香四溢的烧卖，充分展现了厨房多年磨砺的功力。

新址的环境比原来更考究，价格也随之上调，但那份慷慨的粤式待客之道依旧不减。对许多食客而言，在这里点上一笼饺子，就像与悉尼饮食史上一段珍贵的记忆重逢。  

地址：Crown Sydney, Level 3/1 Barangaroo Ave, Barangaroo  

Fang Dumpling House  

Cremorne

  （图片来源：《每日电讯报》）

想在悉尼下北岸找到出色的小笼包并不容易，而这家位于Cremorne、紧邻Military Rd的餐厅正好满足了这份渴望。

店内自制的小笼包褶纹精致，内含鲜美的猪肉汤汁，一不小心就会被烫出声。煎饺底部焦脆、上层柔软，还有熟悉的炒面与家常菜式，将菜单衔接得恰到好处。

餐厅氛围轻松，带有浓厚的社区气息，是邻里间轻松聚餐的好去处。著名厨师Rick Stein也曾称这里是他在悉尼最喜欢的休闲餐厅之一。  

地址：Shop 8-10/332 Military Rd, Cremorne  

新上海（New Shanghai）  

Ashfield、Chatswood及悉尼市中心 

  （图片来源：《每日电讯报》）

这家沪菜连锁餐厅的招牌菜是丝滑的云吞——薄如蝉翼的皮中包裹着猪肉与荠菜馅，浸在浓郁的花生芝麻酱中，再点缀一层红油，香气四溢而不显辛辣。

无论是在Ashfield、Chatswood还是市中心的分店，店内总是人声鼎沸，家庭客人围桌而坐，共享饺子、面条、砂锅与生煎包。出菜迅速、分量充足，而且稳定如一。

这是那种一旦嘴馋云吞时，你几乎不会犹豫就会想去的地方。  

网站：newshanghai.com.au  

小金陵（Nanjing Dumpling）  

Haymarket 

 （图片来源：《每日电讯报》）

明亮的灯光、迅捷的上菜速度以及此起彼伏的筷声，为这家位于唐人街的老字号定下了节奏。菜单涵盖了北方饺子的所有经典款式，从猪肉韭菜水饺到一口爆汁的小笼包，应有尽有。

老顾客都知道要多点几样，摆满桌子一起分享，拼出一桌丰盛的北方家常盛宴。价格依旧亲民，吸引了学生与上班族的青睐。踏实朴实的烹饪与高效的翻台速度，让店内的热闹气氛从傍晚一直延续到深夜。  

地址：6 Little Hay St, Haymarket  

（Alan）