刚刚，墨尔本这家不起眼的街角小店，荣获“全澳最佳”

吃货们注意啦！

墨尔本Richmond一家法式甜品店刚刚被评为“澳洲最佳小型面包店”。

这家名为 Almost French Patisserie 的甜品店，在2026年澳洲工匠与小型企业大奖（Australian Trades Small Business Champion Awards）中拿下全国“最佳面包师”称号，颁奖在悉尼举行。

今年共有超过587家澳洲小企业参与评选，评审标准包括：

创新能力、经营表现和客户服务等多个方面。

店主是法国知名甜点师Alex Charasse。

他表示，这个奖项属于整个团队，因为每个人每天都以热情、精准和自豪感在工作。

他强调，法式甜点是一门艺术，每一只可颂、闪电泡芙和甜点，都需要多年训练和极致细节。

这家店自2019年开业以来，一直在Richmond为顾客提供正宗法式甜点、蛋糕和手工面包。

他说，他们从一开始就不想只是普通咖啡店，而是希望在墨尔本打造一小块“法国”，让人体验真正的法式待客之道和传统工艺。

店主拥有超过20年的经验，是法国认证的高级甜点师和巧克力大师，曾在法国及欧洲顶级厨房工作，

后来来到澳洲，在Vue de Monde和The Windsor等餐厅工作，之后才开设自己的店格式。

菜单上包括：

可颂、巧克力面包、法式咸派、法棍、火腿芝士三明治（croque monsieur）等；甜点则有闪电泡芙、提拉米苏、千层酥、梨挞和马卡龙等，同时也提供咖啡。

他们在墨尔本市中心Little Collins Street还有一家分店“Almost French Epicure”，除了甜点，还提供熟食、法国食材和葡萄酒，并且营业到晚上，可以慢慢享受法式生活氛围。

Richmond店：138 Swan St, Richmond VIC

市中心店：27/29 Little Collins St, Melbourne VIC

你尝过这家的东西吗？