吃饭总是剩一口的人，都很成熟，原因在于善于“自我印象管理”

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节约粮食是我们每个公民应尽的义务，现在国家也在积极开展光盘行动，倡导大众绝不浪费一粒粮食。

而在家中，父母也会从小教育孩子要节约粮食，要吃光自己碗里的所有饭。然而，生活中总有那么一群人，他们无论在哪吃饭，都习惯剩一口，即使他们并没有吃饱，也不会吃那一口饭。

如果你去询问他们为什么这么做，你得到的回答大概率会是“我习惯这样了”或是“这样会让我觉得比较舒服”。那么是什么样的心理导致了他们这样的行为呢？

其实，站在心理学的角度上看这个问题，吃饭的时候总是习惯剩一口的行为，实际上是一种成熟的表现。首先，在吃饭的时候总是省一口饭的行为属于社会化。

而成熟（Mature）在心理学上是一种心理学术语，泛指个体从幼年成长到成年的社会化过程。

内心成熟的人相对来讲更容易融入社会，做出符合社会规范以及人们期盼的行为，这一点亦可以体现在饭局之中。

第一：印象管理策略

例如在一些同学和同事的聚会上，你会发现，大家很少会出现把饭菜全部吃光的情况，总会剩下一部分，并且也没有人愿意当最后一个放下筷子的人，大家几乎都会在同一时间放下筷子，开始聊天。

这就涉及到了“印象管理策略（Impression management）”这个概念了，印象管理指的是在人际交往之中，人们总会下意识地控制别人对自己印象的形成，这属于一种自我印象保护，希望自己能够给别人留下好印象。

具体而言，谁都不希望在饭局上展示自己饥肠辘辘的样子，这样不仅会给别人一种贪吃的形象，更会让别人觉得你为人不够稳重，不够优雅。

其次，没有人希望自己是饭局上最后一个吃完饭的人，因为我们会尽量避免一个桌子上只有自己一个人在吃，别人都在看着的尴尬场景。

而根据个体在饭局上表现出来的各种行为，我们可以大致地判断一个人的内心成熟度，具体表现为在饭局上是否会考虑别人的感受，吃饭时候的表现是否得体。

如果一个人在饭局上只会顾着自己低头狂吃，将好吃的东西全部吃得一干二净，丝毫不顾及身边他人的感受，那么这样的人一定是内心不够成熟的。

第二：保护自主性，控制感

吃饭总省一口饭这种行为，是一种带有自我保护主动性以及控制感的基本行为。

造成这种行为的原因可能源自于个体童年时期，父母总是强迫孩子吃完碗里的所有饭，不管孩子的主观意愿是否愿意。这种强迫性的行为或许会在不经意间给孩子造成心理创伤。

等到孩子成年之后，就会以与父母要求相反的行为去做事，并以这种行为去弥补童年时的心理创伤。

无论是站在进化心理学的角度来看，还是站在发展心理学的角度上来看，吃饭时总是剩一口饭这种行为都透露出了强烈的控制感，也从一定程度上强调了控制感对于人类成长发展是必不可少的。

对此著名心理学家布林（Brin）提出了“心理抗拒理论（Psychological Reactance Theory）”，布林指出，人们需要对自己的行为有掌控的权利，因此，当这种控制自己行为的权利都要受到限制的时候，往往会激发人类的反抗行为，以保证自己的权利和自由。

因此，在成年以后习惯于在吃饭的时候剩一口的习惯，大概率是在反抗童年时期父母的过分束缚，他们在用各种方式尝试找回自己对于行为的控制感。

而心理学家还发现，很多人会通过强迫身边人吃光饭菜来减少心理层面的挣扎，尤其是在聚餐的时候，总有那么一部分人喜欢给别人劝酒、夹菜等等。

实际上，这种行为会在一定程度上侵犯他人的“心理边界”。

因此，很多人是不喜欢别人给添酒、夹菜这种行为的，因为这些食物都被强加了他人的意志，即使是可口的食物，也会变得索然无味。

因此，有些人一参加饭局就会产生难受的感觉，胃口也不好，自然吃东西的时候就会剩下一口。

综上所述，吃饭时总是习惯剩一口这种行为，通常源于童年时期原生家庭的过度控制，而成年之后下意识地想要反抗这种缺乏控制感的状况，希望通过这种方式夺回控制自己行为的权利，寻求心理上的自由。

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作者 | 汤米

编辑 | 不下雨

第一心理主笔团 | 一群喜欢仰望星空的年轻人

参考资料：Bruk, A., Scholl, S. G., & Bless, H. (2018). Beautiful mess effect: Self–other differences in evaluation of showing vulnerability. Journal of personality and social psychology, 115(2), 192-205